洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常會食用到的一種蔬菜，經(jīng)常的食用洋蔥對于我們的身體也是有一定的幫助的，洋蔥的食用方法也是有很多種，但一些食物和洋蔥相克，是不能一起吃的，要注意了。那么，洋蔥不能和什么一起吃呢?一起來看看吧。

洋蔥不能和什么一起吃

1、洋蔥和蜂蜜

在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀円欢ㄒ⒁馕覀內(nèi)粘５娘嬍?，在食用洋蔥的時候千萬不能和蜂蜜在一起食用，因為這兩者結(jié)合的話會引起眼睛的不適，嚴重的還會導致眼睛失明。

2、洋蔥和海帶

洋蔥和海帶也是不能吃的，相信大家應該是不知道的吧，這是因為海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。

3、洋蔥和魚

我們在煮魚的時候會習慣性的加一點洋蔥進去，覺得這樣是可以入味的，其實，洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。

4、洋蔥和蝦

洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。

吃洋蔥的好處

1、補鈣健骨

洋蔥鈣質(zhì)豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。

2、改善腸道環(huán)境

洋蔥和牛蒡、蘆筍等蔬菜一樣，含低聚糖，不被胃和小腸消化，但在大腸分解作為雙歧桿菌等有益菌的食物。

3、促減肥治便秘

洋蔥富含膳食纖維，增加飽腹感和促進排便，此外，洋蔥產(chǎn)生的雙歧因子也有利于腸道通暢。

4、解油膩

做一些高脂肪的葷菜，例如牛排、紅燒肉、烤魚等搭配洋蔥既能去腥味，又能解油膩，減少人體對脂肪的吸收。

5、殺菌

洋蔥含有揮發(fā)性的硫化丙烯，具有殺菌抑菌的作用，對害蟲有驅(qū)散作用，因此洋蔥是零農(nóng)殘蔬菜。

6、防癌

洋蔥富含槲皮素和硒。前者抑制癌細胞活性，阻止癌細胞生長，后者是一種很強的抗氧化劑，減輕體內(nèi)氧化損傷。

洋蔥怎么吃

洋蔥炒雞蛋

原料：洋蔥、雞蛋、油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。

1.把雞蛋用油炒好，拿出來待用。

2.加油，油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。

3.加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。

洋蔥沙拉

原料：洋蔥1個、小番茄7-8顆、球生菜300克、沙拉醬100毫升。

1.將洋蔥切成塊放入盤中，與空氣充分接觸5分鐘。

2.將切好的球生菜、小番茄放入器皿中。

3.再把洋蔥放入盤中。

4.倒入沙拉醬，即可制成鮮美的洋蔥沙拉。

洋蔥味噌湯

原料：白味噌20克、洋蔥100克、豆腐150克、海帶絲20克、紫菜少許。

1.將洋蔥切成薄片備用。

2.將洗凈的海帶絲放入水中煮沸5分鐘。

3.放入洋蔥和豆腐。

4.放入紫菜和味噌，待煮沸3分鐘即可出鍋。

炸洋蔥圈

原料：洋蔥、雞蛋、干淀粉、面包糠、油、鹽、番茄醬。

1.把洋蔥去皮后洗凈，然后切成厚片，把每片洋蔥圈都均勻地沾裹上一層干淀粉。

2.雞蛋加上少許鹽打散;接著把裹著干淀粉的洋蔥圈放進雞蛋液里裹一層蛋液，裹上一層面包糠，全部裹好洋蔥圈之后讓它們靜置幾分鐘。

3.往鍋里倒入油加熱，到五六成熱的時候就可以放入洋蔥圈開炸。

4.炸到洋蔥圈成金黃色的時候就可以撈出來。

總結(jié)：洋蔥是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常食用的一種蔬菜，相信大家在通過上文的閱讀中我們也知道了經(jīng)常的食用洋蔥對于我們的身體時候有什么樣的好處的，但是在食用洋蔥的時候也是需要注意一些飲食禁忌的，哪些食物是不能和洋蔥一起的，希望大家在日常生活生活中能夠注意。