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      走,大山里摘瓢兒去!

       與春天同行 2018-05-24

      跟Lily 看世界


      如果你問(wèn)我這是什么

      我會(huì)告訴你它的很多個(gè)名字

      唯一會(huì)讓你記住的 

      將是濃濃的鄉(xiāng)思與掛念

      大自然賦予家鄉(xiāng)人的珍味

      你品嘗過(guò)嗎

      親手采摘過(guò)嗎

      跟我來(lái) 大山里瓢兒


      走,到大山里摘瓢兒去! 來(lái)自跟Lily走吧 16:16

       ??  點(diǎn)擊音頻  收聽來(lái)自鄉(xiāng)野的聲音  



      家鄉(xiāng)的瓢子熟了
      ————  ————

      文|左占高


      1

      每年的春未夏初,當(dāng)你徜徉在家鄉(xiāng)的山間小道上,總會(huì)有意無(wú)意地聽見(jiàn)孩子們唱的兒歌:“紅竹竿,吊白蛋,又好吃,又好看。止了渴,解了讒,肚子吃得滾瓜圓……”說(shuō)的就是家鄉(xiāng)的“瓢子”。



      瓢子是一種野生草莓,當(dāng)?shù)厝怂追Q“野糧食”,意即春末夏初,正是饑荒時(shí)期,這種大自然的恩賜之物就可以拿來(lái)當(dāng)糧食吃。每年五月下旬至六月中旬,這種晶瑩剔透、形似珍珠的瓢子就像點(diǎn)點(diǎn)繁星,在家鄉(xiāng)的崇山峻嶺里探頭探腦地生長(zhǎng)出來(lái)了。



      瓢子味是甜中帶酸的,吃起來(lái)有點(diǎn)像火龍果,但鮮美的味道遠(yuǎn)勝蘋果、梨、桃。無(wú)論城里人、鄉(xiāng)里人,還是男女老少都愛(ài)品嘗。



      瓢子很嬌嫩,當(dāng)天采摘就要當(dāng)天食用,隔了夜就會(huì)發(fā)黑變味。所以每當(dāng)瓢子熟了的季節(jié),村里的大姑娘、小媳婦們就忙得個(gè)不亦樂(lè)乎。清早天不見(jiàn)亮,就肩背背簍,手挎竹籃,嘻嘻哈哈地互相呼喚著上山摘瓢子去了。


      2

      瓢子生長(zhǎng)在低矮的灌木叢中,根連著根、蔓結(jié)著蔓,一見(jiàn)就是一大片。瓢子的蔓兒長(zhǎng)長(zhǎng)的、紅彤彤的,蔓兒的頂上長(zhǎng)著毛茸茸的碧綠的三片圓葉兒,葉兒中間那個(gè)比珍珠還大的白白胖胖的籽粒,就是人見(jiàn)人愛(ài),誰(shuí)見(jiàn)誰(shuí)都想嘗一口的瓢子。



      瓢子雖然到處都是,但干旱貧脊的山梁上是長(zhǎng)不出好瓢子的。誰(shuí)要摘上又大又白的瓢子,就要找偏僻向陽(yáng)的地方。這時(shí)候,山頭的薄霧剛剛散去,橘紅色的太陽(yáng)剛露出一張笑瞇脒、傻乎乎的臉,姑娘們便手挎竹籃爭(zhēng)先恐后地上坡下坎,俯仰采摘了。



      摘瓢子,要看誰(shuí)的心靈誰(shuí)就能尋到好瓢子,誰(shuí)的手巧手快,誰(shuí)就摘得多。摘瓢子也有技巧,五指撮起,掌心朝上,對(duì)著傘柄上的瓢粒,姆指輕輕用力一掰,瓢子就“滴溜溜”滾進(jìn)了手心。切記兩指用力掐,一掐瓢子就變了形,一會(huì)兒就蔫了、變黑了。



      瓢子越大越熟越好摘,手剛碰著瓢粒,就自動(dòng)脫落了,彷佛就等著你去拿它。摘完一片,你再看,哪里的草叢越密,哪里的瓢子就又大又嫩,而且水靈靈的越摘越多,讓人有目不暇接之感。



      這時(shí)候,往往會(huì)在草叢里“撲愣愣”地驚起一只只抱窩的野雞、錦雞或呱呱雞“咯!咯!咯!”地飛到山對(duì)面,就會(huì)給這些摘瓢子的姑娘們帶來(lái)一陣驚喜,一陣歡樂(lè)。漫山遍野的歡笑聲、戲謔語(yǔ)一浪高過(guò)一浪。



      太陽(yáng)漸漸升高了,金色的光芒照在碧綠的樹葉上,晶瑩剔透的露珠反著光,大地泛出了五光十色。放眼望去,是滿眼的蔥郁,滿眼的紅花綠葉,當(dāng)然,紫色的野棉花、粉紅色的喇叭花是伸手可及,也最能惹人眼球的。陣陣山風(fēng)吹來(lái),山花野草透出了一股股誘人的清香,沁人心脾,使人陶醉。




      用手背抹去額頭的汗珠,抬頭仰望藍(lán)天白云,長(zhǎng)噓一口氣,頓時(shí)使人身輕如燕,大有羽化而登仙之感。這時(shí)候,杜鵑、嬌鶯、布谷、山雀,甚至知了也來(lái)湊熱鬧,唧唧喳喳,你唱我和,高聲低語(yǔ)地輕歌漫舞起來(lái),把個(gè)剛才還寂靜的山谷吟唱得熱鬧非凡!



      3

      太陽(yáng)漸漸變得火辣辣的,山坡上的熱浪把瓢子長(zhǎng)長(zhǎng)的蔓兒也灼彎了腰,嬌嫩的瓢子貓著頭鉆進(jìn)草叢里去了。一眨眼,剛才還是漫山雪白的瓢子神秘地消失了。山坡上忙碌的媳婦少女們這才感覺(jué)到了腰酸腿困眼發(fā)麻。哎喲喲!雙手搓去露水和草屑,擦擦汗,捶捶背,仔細(xì)端詳一番自己的勞動(dòng)成果,揀出一顆最大的瓢子,放在手心里笑盈盈地看著、仔細(xì)地欣賞著、陶醉著,然后,又依依不舍、小心翼翼地把它放回籃子里。背起背簍、挎著籃子,一步三回頭地下山了。



      不知是誰(shuí),不由自主地“小哥哥、干妹妹”地唱起了山歌,引起了一片爽朗的笑聲。隨之山坡上、溝彎里、山那邊齊聲唱起了“楝子果兒,紅油油,紅到夏,紅到秋。小哥哥莫等冬來(lái)了,吃不上,空懷愁”之類的山歌,響遍了山谷,徹上了云端。



      姑娘們心里是美滋滋的。一籃子瓢子足可以賣上五、六十塊錢,這是一個(gè)多么誘人,讓人心花怒放的數(shù)字??!


      瓢子賣給了城里人嘗了鮮、解了讒,也把甘甜的美味連同著濃濃的鄉(xiāng)情深深地留在了心里。



      那遙遠(yuǎn)的山坡上留下的,是永恒的、美好的記憶,還有一串串銀鈴似的笑聲。



      山外的世界如此繁華

      而山內(nèi) 卻總有一方靜土

      無(wú)論走多遠(yuǎn)

      對(duì)她的情誼都無(wú)法割舍

      來(lái)這方靜土 這片瓢子的故鄉(xiāng)

      親身感受最原始的大自然之味

      甘肅隴南 等著你


      瓢子不能郵購(gòu),每年只有5月中到6月才有 喜歡的親們 抓緊時(shí)間哦


      ·E N D·

      簡(jiǎn)   介

      左占高|文

      甘肅隴南人,隴南市商務(wù)局局長(zhǎng)。隴南康縣青山綠水中土生土長(zhǎng)的文字愛(ài)好者。


      張紅霞|攝

      居住甘肅隴南。原甘肅《隴南日?qǐng)?bào)》總編,中國(guó)攝影協(xié)會(huì)會(huì)員,現(xiàn)隴南市攝影協(xié)會(huì)副主席。


        

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