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      照燒龍利魚最正宗的做法 家常照燒龍利魚的做法,老少皆宜

       老友mk09qda3vs 2018-05-25

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      解凍的龍利魚,洗凈備用。

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      魚肉切厚片。

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      放入盤中,加料酒,白胡椒粉,精鹽,少量姜絲,拌勻腌制20分鐘。

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      各式配料準(zhǔn)備。

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      洗凈瀝水的香菜,掐段擺入盤底。

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      鍋中注入水,加料酒,姜絲,大火燒開。

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      腌好的龍利魚片下鍋。

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      中小火煮8分鐘左右,至魚肉全熟。

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      撈出擺入放香菜的盤中。

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      淋入蒸魚豉油。

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      撒上蒜蓉剁辣椒。

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      最上面擺上香蔥段。

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      鍋中注入食用油,下青花椒。

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      燒至滾燙時(shí),趁熱淋入盤中,即可享用。

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      出鍋。

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      美味。

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      上菜。

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