明天起就“入伏”了，又是一年中最高溫潮濕的日子，天氣悶熱，雖然綠豆湯解暑的效果很好，但是偏性寒涼，脾胃虛寒的不能經(jīng)常喝，三豆湯剛好可以調(diào)整一下。三豆飲是中國春秋戰(zhàn)國時(shí)期的著名醫(yī)學(xué)家扁鵲的著名處方，在中國已經(jīng)流傳了幾千年。

三豆湯既是糖水，也是藥茶。三豆湯中，綠豆、赤小豆起清熱解暑、利濕的功效，黑豆則健脾、補(bǔ)腎。合而為湯能清熱解暑、健脾利濕，夏天如果能經(jīng)常服用自制的“三豆湯”，因暑熱引起的發(fā)燒，除痱子的問題能很好解決掉，是夏季里一款經(jīng)濟(jì)實(shí)用的清暑祛濕、祛痘除痱子飲品。

扁鵲三豆湯

【材料】：黑豆20克、綠豆20克、赤小豆20克、冰糖適量

【做法】：

1、將豆子洗凈，清水浸泡1個(gè)小時(shí)；

2．將三豆放入鍋中，加入適量清水，用大火燒滾后轉(zhuǎn)小火慢煮1個(gè)小時(shí)；

3、待豆子開花后放入冰糖繼續(xù)煮5分鐘即可，放涼后連湯帶豆一起食用。

【超級(jí)啰嗦】：

1、三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

2、老人、小孩，腸胃不好的親，可以加紅糖（紅糖屬溫性）代替冰糖。

3、痱子是由于暑熱挾濕，蘊(yùn)結(jié)肌膚，導(dǎo)致毛竅郁塞所致，所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑濕之毒給祛除掉。