大家好，今天教大家一個(gè)豬蹄的新做法。簡(jiǎn)單易學(xué)，非常的省事，不需要超高的廚藝，即使是零廚藝的廚房新手也能很做的來(lái)。豬腳肉肉酥爛，滋味濃郁，讓人一吃就上癮。

做法:

1、準(zhǔn)備食材:豬腳洗凈剁成大塊，提前泡好的黃豆，兩個(gè)八角，一個(gè)蔥結(jié)，少許桂皮，適量生姜片，香葉，蒜瓣，大蒜和干辣椒。

2、豬蹄冷水下鍋，加入姜片，蔥結(jié)，料酒大火煮開(kāi)焯水去腥，焯水三分鐘撈出過(guò)涼水。

3、鍋燒干放油燒熱，放入多一點(diǎn)的冰糖粉，中小火炒出糖色。糖色變成棗紅色，放入控干水分的豬蹄，迅速炒勻使豬蹄裹上糖色。

4、放入全部的香料，把香料炒香。開(kāi)始調(diào)味:適量生抽，蠔油，料酒，少許老抽調(diào)色大火翻炒。

5、繼續(xù)倒入泡好的黃豆，啤酒一罐翻炒均勻，放入少許鹽轉(zhuǎn)大火煮開(kāi)。

6、大火煮開(kāi)后，放入電飯鍋內(nèi)膽里，按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳到保溫鍵就可以了。

一道美味的電飯鍋燉豬腳就完成了，做法簡(jiǎn)單，滋味濃郁，讓人吃一口就上癮，你們學(xué)會(huì)了嗎?喜歡的請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注，點(diǎn)個(gè)贊，謝謝大家的支持。