炸醬面醬的做法

寂寞的季節(jié)314 2018-06-08

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材料

姜，肉餡，醬油，料酒，辣椒醬，面醬，蔥花，蒜

做法

1、鍋內(nèi)放入油(多)，油熱后放入生姜末翻炒。

2、放入肉餡、醬油、料酒翻炒。

3、再放入辣椒醬、面醬、少許水翻炒。

4、出鍋前放入蔥花、蒜片，不用放鹽（因?yàn)槔苯丰u是咸的）。怎么樣，吃吧！

小訣竅

在炒醬時(shí)一定地不停在攪拌，以免糊！

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來(lái)自：寂寞的季節(jié)314 > 《素食面食》

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