食材明細

• 微辣 口味
• 蒸 工藝
• 廿分鐘 耗時
• 普通 難度

香油拌雞絲的做法步驟

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  1

  生雞肉買回來洗干凈，抹上鹽、鹽要多些才會入味，放入蒸鍋蒸20分鐘，用筷子扎一下腿部，沒有血水流出來就是熟啦
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  2

  雞肉放涼后，用手撕成這樣子的細絲備用
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  3

  把辣椒和蒜頭切成薄片，按自己口味下哈
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  4

  把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和雞肉混合一起攪拌均勻即可
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  5

  拌好的雞絲
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  6

  成品
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  7

  成品