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      肉末云南米線的做法

       寂寞的季節(jié)314 2018-06-12
      “喜歡吃云南的米線。感覺口感幣其他地方的要好吃。于是淘一些回來(lái)自己做米線,簡(jiǎn)單又好吃,比吃方便面要?jiǎng)澋脕?lái)是煮的很健康的。自己弄點(diǎn)鹵汁肉沫很快就做好了。”

      食材明細(xì)

      主料
      輔料

      肉末云南米線的做法步驟

      • 肉末云南米線的做法步驟:1
        1
        半干的米線很長(zhǎng),剪斷了沖洗一下
      • 肉末云南米線的做法步驟:2
        2
        開水下鍋煮開
      • 肉末云南米線的做法步驟:3
        3
        多煮一會(huì)煮開3分鐘,蓋上鍋泡二鐘。米線充分的吸水了。這樣口感很Q也很滑順
      • 肉末云南米線的做法步驟:4
        4
        熱油炒肉餡,加生抽,胡椒粉,鹽,加些水做鹵汁
      • 肉末云南米線的做法步驟:5
        5
        做好的鹵汁
      • 肉末云南米線的做法步驟:6
        6
        撈出來(lái)的米線可以加汁咯
      • 肉末云南米線的做法步驟:7
        7
        米線上桌咯

      小竅門

      1,半干的米線不用泡水,煮好的時(shí)候燜二分鐘就可以。

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