玉米大骨頭湯

這道菜的做法如下：

準(zhǔn)備食材

豬大骨頭(750克)

胡蘿卜(半根)

玉米(2根)

姜母(5片)

烹飪方法

1

材料：豬大骨頭750克 胡蘿卜半根 玉米2根 姜母5片 料酒半湯勺 鹽15克、、

2

先燒2/3鍋的溫水、

3

把玉米 胡蘿卜和姜母洗凈切好

4

倒入準(zhǔn)備好的料酒

5

放入玉米段

6

放入姜母片

7

再倒入大骨頭蓋上蓋子大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉上25分鐘

8

再倒入胡蘿卜厚片，在燉20分鐘

9

9.在出鍋前倒入大概15克的鹽

烹飪技巧

料酒不要太多沒(méi)有也可以不要放。不影響湯的美味。

.胡蘿卜不要切太薄了

要多少湯一次性加足，不要半中間加水哦，會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)破壞湯的鮮味

.我不喜歡在鮮味的湯汁里加味精，喜歡味精的親可以按自己的口味來(lái)添加哦。