端午節(jié),是很重要的節(jié)日,現(xiàn)在都規(guī)定在法定節(jié)日里了。端午節(jié)有許多的風(fēng)俗,比如吃粽子、南方的賽龍舟、掛艾草等。那么還有兩天端午節(jié)就來到了,對(duì)于時(shí)間充分的朋友來說,可能都包過粽子,先過嘴癮了??墒菍?duì)于時(shí)間緊,沒有空包粽子的人群來說,在端午節(jié)能吃到自己包的粽子,就有點(diǎn)奢侈了。 當(dāng)然,你會(huì)說可以出去買,那么我的這個(gè)小方法只適用于對(duì)食品安全特別在意的人群。我的這個(gè)小方法,可以實(shí)現(xiàn)在很短的時(shí)間里,就讓你過足吃粽子的嘴癮,而且只要想吃,隨時(shí)都可以在很短的時(shí)間里吃到。一起來試試吧! 材料:粽葉 糯米 肉 鹽 生抽 糖 耗油 姜片 做法;1糯米用清水洗凈后倒入適量的植物油,鹽,生抽,耗油,攪拌均勻備用。 2二分肥八分瘦的肉,切成三四厘米的塊狀,放入鹽,姜片,糖,生抽,耗油攪拌均勻腌漬一會(huì)。 3粽葉切除兩頭,中間的長度要稍微小于電壓力鍋鍋膽的內(nèi)徑。 4粽葉均勻的鋪在鍋膽內(nèi),盡量別留縫隙。 5先鋪一層糯米,再把肉塊均勻的鋪在米上,最后再鋪一層米。 6最后再把粽葉鋪一層。 7倒入沒過米的清水,水量可以按自己的喜好隨便加。 8按煮飯鍵,跳鍵,悶一會(huì)即可盛出食用。 雖然沒有粽子的形狀,但味道很好,糯而不糊、肥而不膩,咸鮮合適的類粽子,就好了。 明兒今天分享就到這里,非常感謝您的閱讀,歡迎您留言探討。或者你喜歡卻不會(huì)的菜式,也可以留言,教你做菜。明兒會(huì)每天更新美食,希望和您不見不散哦。喜歡明兒美食的,歡迎關(guān)注、評(píng)論、點(diǎn)贊、分享哦。 |
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