隨著六一兒童節(jié)臨近，總是不自覺陷入懷舊的情緒里，除了感慨小時(shí)候的沒心沒肺天真的無憂無慮，也會想起兒時(shí)歡樂的關(guān)于美食的記憶，而糖油餅就是其中之一。

小時(shí)候，北京大街小巷都遍布早點(diǎn)攤兒，隔著不遠(yuǎn)就能看見每家都支著黑色大油鍋熱火朝天的炸著油餅兒油條，而糖油餅就是早點(diǎn)的最愛啦，剛出鍋的又酥又肉頭，滿滿的糖面甜滋滋，沒有哪家小孩子不喜歡。

因?yàn)樵琰c(diǎn)攤兒多，各家賣的早點(diǎn)又差不多，為了留住客人，都卯足勁讓自家的糖油餅好吃過昨天，哪像現(xiàn)在，早點(diǎn)攤兒幾乎沒有了，炸糖油餅的也少了，偶爾還有炸糖油餅的也沒那么上心了，糖多糖少，過火與否也全不那么在意了，以至于想吃一口有記憶里些許味道的糖油餅真的好難。

說到現(xiàn)在北京最好吃的糖油餅，10個(gè)人9個(gè)人都會推薦黑窯廠街的糖油餅，是不是如傳說中那么驚艷且不說，這個(gè)排隊(duì)真的排不起，周末排隊(duì)半小時(shí)到一個(gè)小時(shí)是常有的事情，這家開了17年的老店絕對算是北京早餐的網(wǎng)紅店了。店面還算好找，陶然亭北門正對著的街道一直往里走，第一個(gè) 路口左右邊看見排大長隊(duì)的就是了。店門口沒有任何關(guān)于店名的招牌，也是很任性了。

突然想吃這口兒了，特地挑了個(gè)平常的日子，早上7點(diǎn)到的這里，前面排了10幾個(gè)人，買的都不多，不到10分鐘就買上了，窗口算錢的大姐算的嗖快，剛報(bào)完自己想要的幾種吃的，立馬價(jià)格就給你報(bào)出來了，兩秒之內(nèi)絕不夸張，這也是排隊(duì)不算慢的理由之一吧。

小店并不大，屋子里也就七八張桌子，屋子外面架起兩個(gè)長條桌，經(jīng)常是屋里屋外坐的滿滿當(dāng)當(dāng)，跟這兒吃飯，我覺得第一點(diǎn)也是最重要的一點(diǎn)就是，別挑環(huán)境的毛病，因?yàn)楦緵]有任何環(huán)境可言。門口有張小桌子，擺著一大盆咸菜，拿著小碟兒您就自取吧，也是吃多少拿多少，別見著免費(fèi)的就橫沖直撞才好。

這的糖油餅感覺第一個(gè)好處就是一準(zhǔn)兒能吃上熱乎的，根本炸出來的糖油餅不會有任何積壓，炸好一個(gè)賣一個(gè)，不像別處的早點(diǎn)鋪?zhàn)?，放著一摞炸好的吃到的都是涼的。要倆糖油餅，人家咔咔一對折裝盤往你手上一遞，齊活。

這里的糖油餅兒還可以要雙份糖的，因?yàn)榕绿?，只要了常?guī)的，3元一個(gè)。有糖的一面是滿滿覆蓋油餅兒的一層糖，中間比較薄的地方是有點(diǎn)酥脆的，其他地方特別肉頭兒，搭配起來是外焦里嫩又松軟香甜，面活的真心不錯，吃著有嚼勁又不會讓人覺得過分勁道難咬，而且油餅不會一咬很多油，吃完也沒有油膩的味道。坦白說確實(shí)比別家糖油餅好吃，但是倒沒有很驚艷就是了。

芝麻燒餅，1.5元一個(gè)。不知道為啥買了個(gè)芝麻燒餅，個(gè)頭適中，味道一般吧。

豆?jié){，不是放糖的，需要加糖可以自己放，這點(diǎn)還不錯。而且沒有生澀的感覺。2元一碗。

如果飯量不大的人，一個(gè)糖油餅，一碗豆?jié){，一碟小咸菜就足夠吃飽了，也就5塊錢，價(jià)格在北京真的算相當(dāng)實(shí)惠了。

而店里還有另一種流行的吃法，就是牛舌餅+糖油餅兒，牛舌餅是椒鹽的，2元一個(gè)。牛舌餅個(gè)頭是真不小，不過單獨(dú)吃味道嘛，就是普普通通了。

牛舌餅撕開一個(gè)邊兒，把糖油餅兒疊一疊剛好可以放進(jìn)去，還需要用手掌再按一按，不然敞著口咬著有點(diǎn)費(fèi)勁，還被說這么一夾，味道還不錯，牛舌餅寡淡的味道剛好搭配了糖油餅兒的甜，瞬間就提升了口感。

再來說說店里早餐中其他稀的吧，羊雜湯，10元一碗，價(jià)格真心不貴，里面的羊雜放的真不含糊不摳門，但是就是太咸了點(diǎn)，吃的時(shí)候還加了辣椒油，蒜汁。

炸豆腐也叫豆泡湯，3.5元一碗，豆腐塊大，而且量不少，湯的咸淡正合適，這個(gè)還不錯。

總的來說，黑窯廠街的糖油餅確實(shí)沒讓人失望，但是最突出的也是糖油餅，其他吃的就感覺一般了。除了這些，還有牛肉包子2元一個(gè)，茶雞蛋2元一個(gè)，豆腐腦3.5元一碗，小米粥2元一碗，這些就是這家店早餐的全部了。

排隊(duì)的都是買糖油餅的，畢竟不買糖油餅是不需要排隊(duì)噠，早餐的時(shí)間周一到周五是早上6:00到9:30，周六周日是早上6:00到10:30。如果周末起猛了睡不著或者平常日子饞這口，可以過來排排隊(duì)，如果專門過來排隊(duì)吃，可能覺得不是那么值。

那么，您還覺得北京哪家早點(diǎn)鋪?zhàn)颖容^好吃呢？歡迎推薦出來讓大家都去嘗嘗看。

寫在文后：

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