“冬吃蘿卜夏吃姜，一年四季保健康”

這是我國民間常流傳的話，生姜的功效很多，是治療惡心、嘔吐的良藥，有“嘔家圣藥”的美譽，特別是夏天，適當吃些生姜，可以抑治腸胃細菌的滋生，生姜還有殺滅口腔致病菌和腸道致病菌的作用。

姜的十種食療功效

生姜甘辛而溫，具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效

能舒張毛細血管，增強血液循環(huán)，興奮腸胃，幫助消化。

鮮姜可用于“風寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。

干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風邪消毒、皮膚間結氣、止唾血”。

1. 治風寒骨疼、關節(jié)疼

生姜、蔥白各適量，搗爛炒熱，用布包好熨敷患處，一日數(shù)次。

生姜數(shù)片放患處，用艾條灸之。

2. 治中暑昏厥

生姜、韭菜各適量，大蒜1頭，共搗爛取汁灌服。

3. 治跌打損傷、腰扭傷

生姜、芋頭各半搗成泥狀，加面粉適量調勻，貼敷患處，每日更換2次。

4. 治暈車暈船

生姜1片貼于肚臍，外貼1張傷濕止痛膏，有明顯的緩解作用。

5. 治凍瘡、凍傷

生姜適量搗爛，泡在適量的白酒中，取汁液加溫擦拭患處，每日3次。

6. 治傷風咳嗽、虛寒久咳

生姜5片，加適量核桃肉、紅糖搗爛食之。

7. 治婦女虛寒腹疼

生姜、紅糖適量煎水服用。

8. 治風寒感冒

切大約五片生姜，放上兩個帶須的蔥白，煮大約50毫升的水。喝下去之后，人躺倒被子里面，出汗后風寒感冒就會好很多。

雖然都說吃姜吃姜，不勞醫(yī)生開藥方。但是這六中情況千萬不要吃生姜！

1.生姜在細菌作用下可發(fā)酵腐爛，產(chǎn)生黃樟素物質，所以食用腐爛的生姜會誘發(fā)食道癌、肝癌，對人體健康有嚴重危害。

2.手腳心發(fā)熱的人吃姜，容易耗損津液，還會出現(xiàn)口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

3.便秘人群多屬于腸熱，大量吃姜會加重便秘癥狀。

4.中醫(yī)認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃姜會加重原有的癥狀，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

5.咳痰較黃的人痰黃的人是因為肺熱肺燥，食用姜易加重癥狀。

6.在古代醫(yī)書中也有出現(xiàn)這樣的'警示'：'一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。'