2017年，Casa Carmela餐廳迎來了一次全新的翻新與改造。作為此次改造的設(shè)計(jì)方，nihil estudio充分尊崇并維護(hù)了該餐廳內(nèi)的地中海風(fēng)情，將海洋與蕩漾的微光作為餐廳設(shè)計(jì)的主導(dǎo)者，讓歷史成為空間的最佳敘述者。

基于對這座餐廳歷史的尊重，設(shè)計(jì)師將空間原有的歷史性與當(dāng)代設(shè)計(jì)手法相結(jié)合，展現(xiàn)出跨時(shí)代家族企業(yè)的迷人風(fēng)采。設(shè)計(jì)師仔細(xì)修復(fù)了空間原有的破碎磚片，并融入了現(xiàn)代感十足的新瓷磚，搭配點(diǎn)亮的入口燈光，點(diǎn)綴出高品質(zhì)的空間細(xì)節(jié)，讓人嘖嘖稱贊。

▼明亮的入口走廊

此次改造并沒有移除原有的酒吧空間，而是將后廚空間于吧臺后身開放，讓人在吧臺品酒的同時(shí)觀望美食的制作過程。原有的瓦倫西亞傳統(tǒng)瓷磚裝飾被最大程度保留和修復(fù)。搭建在吧臺之上的鐵架既作為燈飾，又可作為酒品陳列架。這個(gè)獨(dú)特的鐵架設(shè)計(jì)不僅滿足了室內(nèi)的照明需求，又將人的注意力吸引至上方。在這里，來訪者可以看到保存完整的天花板結(jié)構(gòu)。設(shè)計(jì)師將Casa Carmela的logo印刻在混凝土吧臺底座上，彰顯了餐廳的時(shí)尚風(fēng)味。

▼保留原有吧臺空間及其周身的瓷磚裝飾

▼印刻在混凝土吧臺上的

▼搭建在吧臺之上的鐵架既作為燈飾，又可作為酒品陳列架

▼用餐區(qū)

該餐廳最著名的美食莫過于西班牙肉菜飯，因此，設(shè)計(jì)師刻意將后廚工作區(qū)向餐廳用餐區(qū)開放，讓來訪者可以在享用美食的同時(shí)也可以一睹這些新鮮食材的烹飪過程，口福與眼福共享。傳統(tǒng)，尊敬和精益求精是設(shè)計(jì)師實(shí)施該項(xiàng)目的宗旨，也因此，設(shè)計(jì)師讓這些粗糙的原生材料實(shí)現(xiàn)了最高的價(jià)值與品質(zhì)。

▼食客可以一睹后廚風(fēng)采

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