爰采唐矣？沬之鄉(xiāng)矣。云誰之思？美孟姜矣。期我乎桑中，要我乎上宮，送我乎淇之上矣。這是《詩經(jīng)》中的一首愛情詩，名為《鄘風(fēng)·桑中》。這里面的“唐”，指的就是菟絲子。

 詩經(jīng)中的采“唐”，采的就是菟絲子

菟絲子好像自古就是愛情的象征。南北朝江淹的《古離別》中有：菟絲及水萍，所寄終不移。表達(dá)了雖然離別，然而對愛情始終忠貞不渝的強烈感情。漢代《古詩十九首》中也有“菟絲生有時，夫婦會有宜。”的優(yōu)美詩句。以后的唐、宋、明代都有關(guān)于菟絲子的詩，有喜悅的有悲傷的，有哭的也有笑的，但都關(guān)乎愛情。究竟為何？

 期我乎桑中，要我乎上宮

這也許和菟絲子這種植物的特性有關(guān)系。菟絲子是一種藤類的草，顏色有黃有紅，十分鮮艷好看。所以又叫黃絲藤、雞血藤、金絲藤。菟絲子是一種寄生草本，喜歡高溫濕潤的氣候，適應(yīng)性極強。菟絲子種子成活率很高，一旦幼芽纏繞于寄主植物體上，生活力極強，生長旺盛。菟絲子最喜寄生于豆科植物上，纏上之后，從豆科植物中吸取營養(yǎng)成分，簡直是不死不休，真的是生死纏綿，看上去十分悅目。

 菟絲生有時，夫婦會有時。生死纏綿，不死不休

從詩和愛情的角度來看，菟絲子天生嫵媚，和寄主植物纏纏綿綿，就好像愛情一樣。這也許就是古往今來，詩人們都愛用菟絲子寫詩的緣故吧。

菟絲子其實是一種很好的中藥食材，食用歷史非常悠久。從《詩經(jīng)》中的“采唐”開始，伴隨著眾多的愛情詩，歷代醫(yī)家也逐漸找到菟絲子的眾多功效和作用，眾多典籍都有記載。

 菟絲子的種子可以入藥，秋季采收，干燥后去雜留種

《神農(nóng)本草經(jīng)》：菟絲子，味辛平。主續(xù)絕傷，補不足，益氣力，肥健人。久服明目輕身延年。

《本草綱目》：菟絲子，精益髓，去腰疼膝冷，消渴熱中。久服去面，悅顏色。養(yǎng)肌強陰，堅筋骨，主莖中寒，精自出，溺有馀瀝，口苦燥渴，寒血為積。

《本草匯言》：菟絲子，補腎養(yǎng)肝，溫脾助胃之藥也。

《本經(jīng)逢原》：菟絲子，祛風(fēng)明目，肝腎氣分也。

《本草正義》：菟絲子，為養(yǎng)陰通絡(luò)上品。

《中國藥典》（2015）：菟絲子，味辛、甘，平。歸肝、腎、脾經(jīng)。補益肝腎，固精縮尿，安胎，明目，止瀉；外用消風(fēng)祛斑。用于肝腎不足，腰膝酸軟，陽痿遺精，遺尿尿頻，腎虛胎漏，胎動不安，目昏耳鳴，脾腎虛瀉；外治白癜風(fēng)。

 菟絲子很小，扁圓，灰色或棕褐色，很硬，難以弄碎。

菟絲用作中藥食材的是它的種子。到了秋天，菟絲的果實成熟后，采收下來，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，就是菟絲子。菟絲子是圓形的，不是很圓，是那種種臍線形或扁圓形，很小，大概1-2毫米。整體顏色是灰棕色或棕褐色的。菟絲子很硬，很難用指甲壓碎。聞起來氣味很小，味道也很淡。假如有放大鏡，能看到菟絲子表面有細(xì)密的深色小點，并有分布不均勻的白色絲狀條紋。

其實有一個簡單的鑒別方法，就是用煮一下，菟絲子用沸水浸泡后，表面有粘性，煮沸至種皮破裂，會露出黃白色細(xì)長卷旋狀的胚，就是大家通常所說的“吐絲”。

 菟絲子，有粘性，煮開之后，有吐絲的感覺

菟絲子的藥用和滋補作用很多，食用方法也有很多種，非常簡單。一般用來泡水、煮湯或者泡酒。這里整理了幾個方法可以參考。

1補腎氣，壯陽道，助精神，輕腰腳：

取菟絲子一斤（淘凈，酒煮，搗成餅，焙干），附子（制）四兩。共為末，酒糊丸，梧子大，酒下五十丸。（《扁鵲心書》菟絲子丸）

2治腰痛：

菟絲子（酒浸）、杜仲（去皮，炒斷絲）等分。為細(xì)末，以山藥糊丸如梧子大。每服五十丸，鹽酒或鹽湯下。（《百一選方》）

3治丈夫腰膝積冷痛，或頑麻無力：

菟絲（洗）一兩，牛膝一兩。同用酒浸五日，曝干，為末，將原浸酒再入少醇酒作糊，搜和丸，如桶子大?？招木葡露?。（《經(jīng)驗后方》）

4治腰膝風(fēng)冷，益顏色，明目：

菟絲子一斗。酒浸良久，瀝出曝干，又漫，令酒干為度，搗細(xì)羅為末。每服二錢，以溫酒調(diào)下，日三。服后吃三，五匙水飯壓之，至三七日，更加至三錢服之。（《普濟方》）

 因為腎虛引起的腰部不適

5治勞傷肝氣，目暗：

菟絲子二兩。酒浸三日，曝干，搗羅為末，雞子白和丸梧桐子大。每服空心以溫酒下三十丸。（《圣惠方》）

6治小便赤濁，心腎不足，精少血燥，口干煩熱，頭暈怔忡：

用菟絲子、麥門冬等分。為末，蜜丸梧子大，鹽湯每下七十丸。（《綱目》）

7治小便多或不禁：

菟絲子（酒蒸）二兩，桑螵蛸（酒炙）半兩，牡蠣（煅）一兩，肉蓯蓉（酒潤）二兩，附子（炮，去皮、臍）、五味子各一兩，雞膍胵半兩（微炙），鹿茸（酒炙）一兩。上為末，酒糊丸，如梧子大。每服七十丸，食前鹽酒任下。（《世醫(yī)得效方》菟絲子丸）

 心腎不足，精少血燥，口干煩熱，頭暈怔忡

8治消渴：

菟絲子不拘多少，揀凈，水淘，酒浸三宿，控干，乘潤搗羅為散，焙干再為細(xì)末，煉蜜和丸，如梧桐子大.食前飲下五十粒，一日二，三服；或作散，飲調(diào)下三錢。（《全生指迷方》菟絲子丸）

9治陰虛陽盛，四肢發(fā)熱，逢風(fēng)如炙如火：

菟絲子、五味子各一兩，生干地黃三兩。上為細(xì)末。米飲調(diào)下二錢，食前。（《雞峰普濟方》菟絲子煎）

10白濁遺精

用菟絲子五兩、白茯苓三兩、石蓮肉二兩，共研為末，加酒、糊酒成丸子，如梧子大。每服三十至九十丸空心服，鹽湯送下。此方名'茯菟丸'。

 陰虛陽盛，四肢發(fā)熱，白濁遺精

需要注意的是，菟絲子雖然很好，但是畢竟是一種中藥，如果身體有問題，最好先咨詢醫(yī)生，確定是否適合滋補。菟絲子在使用的時候也是有很多禁忌的。如孕婦、血崩者、陽強、大便燥結(jié)、腎臟有火、陰虛火動這六類人都不適合吃。

古代醫(yī)家也總結(jié)了很多注意事項，如：《本草經(jīng)疏》：腎家多火，強陽不痿者忌之，大便燥結(jié)者亦忌之?！兜门浔静荨罚涸袐D、血崩、陽強、便結(jié)、腎臟有火、陰虛火動，六者禁用?！侗静萁?jīng)集注》：'得酒良。薯蕷、松脂為之使，惡藋菌。'

 菟絲子，是愛情，更是良藥，還是美食

看來，這纏纏綿綿的菟絲子，不僅是詩人筆下的愛情，更是醫(yī)家方中的良藥，同時也是人們口中的美味滋補食材。