肝硬化達(dá)到腹水階段已是肝硬化晚期，一般預(yù)后較差，在這個(gè)過(guò)程中，患者一般心情低落。體質(zhì)虛弱，需要細(xì)心的護(hù)理，除了常規(guī)藥物治療外，科學(xué)的飲食調(diào)理也很重要，對(duì)改善癥狀、提高療效十分重要，那么肝腹水病人該如何合理的飲食呢？

肝腹水病人該怎樣合理飲食

【二限】

1、限制飲水量

肝腹水病人的飲水量要適當(dāng)限制。如脘腹脹滿(mǎn)較甚，而飲水后更甚，肝腹水病人尿短少者，應(yīng)少飲或不飲；肝腹水病人脘腹脹滿(mǎn)不甚者，尿暢而量多者，可適當(dāng)增加飲水量。

2、限制食鹽量

清代醫(yī)家沈金鰲在《沈氏尊生書(shū)*腫脹源流》一書(shū)中就有“先令卻鹽味”的論述，明確提出了要限制食鹽的攝入。食鹽有凝澀助水之弊，臨床上應(yīng)采用低鹽飲食為宜，在尿量特別少時(shí)，應(yīng)給予無(wú)鹽飲食。

【四忌】

1、忌油膩

油膩肥甘之物，一則不易消化，二則易釀濕生熱，以致濕熱蘊(yùn)結(jié)中焦，清濁相混，水谷精微失于輸布，濕濁內(nèi)聚，加重病情，故肝腹水病人當(dāng)忌之。

2、忌生冷

生冷食物易傷脾胃?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口腔、胃腸粘膜受到冷刺激，常會(huì)出現(xiàn)血管收縮，消化腺分泌減少，腸蠕動(dòng)亢進(jìn)，消化吸收能力下降。

3、忌粗糙食物

患者因腹水導(dǎo)致門(mén)靜脈壓力增高，繼而出現(xiàn)食道靜脈曲張。如進(jìn)粗糙食物，易造成消化道出血，使病情惡化，甚至死亡。故肝硬化腹水病人切忌食用各種油炸及粗纖維等硬食。

4、忌辛辣

辛辣之品對(duì)胃腸粘膜刺激較大，易致局部充血、水腫，加重病情?！督饏T要略》有“肝病禁辛”之說(shuō)。肝屬木，辛辣之味歸肺屬金，金克木，所以肝腹水病人當(dāng)忌辛辣食物。

【六宜】

1、食宜鮮

個(gè)選新鮮蔬菜。青菜甘平，有清熱開(kāi)胃通便之功，對(duì)證屬濕熱蘊(yùn)結(jié)者較宜；白菜甘溫，通利腸胃，消食下氣，除胸中煩，適宜于寒濕困脾之證。新鮮蔬菜一定要切碎炒熟食之，每次以50~100g為宜。其次選擇新鮮肉、蛋、魚(yú)、乳之品。肉、蛋、魚(yú)、乳不僅有補(bǔ)益之功，還能起到一定的輔助治療作用。如鴨肉滋陰補(bǔ)虛，利尿消腫。肉蛋魚(yú)乳之品應(yīng)與蔬菜類(lèi)食物交替配餐，不可單一進(jìn)肉食，以免聚濕生熱，阻礙脾胃氣機(jī)。另外，新鮮果品大多有清熱生津、開(kāi)胃通便的功效。如山楂消積化滯開(kāi)胃，香蕉通大便等。因均屬生冷之品，故每次不可多食。

2、食宜淡

清淡飲食營(yíng)養(yǎng)豐富，易于消化，對(duì)肝腹水病人較為適宜。新鮮蔬菜、水果、肉、蛋、魚(yú)、乳等，既可開(kāi)胃健脾增加食欲，又可利水消腫。

3、食宜暖

患者脾胃虛弱，飲食應(yīng)以暖為宜。特別是脾胃為寒濕所困，中陽(yáng)虛而運(yùn)化無(wú)力者，更應(yīng)以暖食溫之，使胃氣得溫而復(fù)，脾陽(yáng)得溫而振，寒濕得溫而化。

4、食宜緩

進(jìn)食宜細(xì)嚼慢咽。細(xì)嚼不僅利于消化，還可促使分泌較多的唾液。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：唾液中含有淀粉酶、溶菌酶以及分泌型抗體（免疫球蛋白），能幫助消化、殺菌、抗病毒等。緩食能使脾胃得到適應(yīng)性刺激，而增強(qiáng)其腐熟水谷和運(yùn)化輸布水谷精微之功能。

5、食宜軟

堅(jiān)硬食物既不容易消化，又容易損傷食道，引起出血。肝腹水病人不宜進(jìn)食堅(jiān)硬食物，當(dāng)以面條、稀粥等軟食為宜。特別是經(jīng)逐水攻伐之后，更需糜粥調(diào)養(yǎng)，以顧護(hù)胃氣。

6、食宜少

肝硬化腹水病人因腹水或氣滯而脘腹脹滿(mǎn)不適，加之脾胃受損，食欲減退，如多食，一則腹脹更甚，二則難以消化，加重脾胃負(fù)擔(dān)。故肝腹水病人應(yīng)以少食為宜，或少食多餐。如有健康疑問(wèn)，可到全球醫(yī)院網(wǎng)公眾號(hào)（webQQYY）咨詢(xún)。（責(zé)任編輯：林家榮）