土豆是普通人的桌子上必不可少的蔬菜。他們可以油炸和炸兩分鐘，沒有任何需要。這種做法特別簡單可口，但可以說它是一百種。但是，有些人做得不好，而且他們制作的土豆總是令人難以接受。

土豆真的是一種一種驚人的食物。它們可以酥脆而香，燉和油炸，并且可以以各種方式食用。它們美味又便宜，而且最重要的營養(yǎng)價(jià)值仍然很高。土豆含有必需的碳水化合物，蛋白質(zhì)，維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)。

研究表明，例如，對于一兩個(gè)馬鈴薯，馬鈴薯的維生素A含量為2胡蘿卜，鉀含量為4香蕉，花青素含量為4草莓，維生素C含量為10當(dāng)量。蘋果。馬鈴薯富含抗性淀粉。經(jīng)常食用馬鈴薯可降低血脂，降低血壓，降低血糖。

酸辣土豆絲

配料：2個(gè)土豆，干紅椒，大蒜，生抽，香醋

制作方法：

1。將土豆去皮，清潔，搓成絲綢，用水清洗兩三次，清洗淀粉，并在烹飪前先浸泡在水中。

2，火鍋涼油，加大蒜，干紅辣椒麝香，翻炒過程中，取火鍋一點(diǎn)點(diǎn)，避免干辣椒炒出來的油炸出來的過程。

3，加土豆絲，急火炒幾下來回，放鹽，香醋繼續(xù)炒至熟，不超過一分鐘。

4，最后調(diào)成醬油，攪拌均勻，然后撒上蒜頭。順便說一下，這種味道是...

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