企鵝號 《番茄美食圈》06-25 19:07

用這個方法腌制酸豆角，好吃又下飯，兩天就可以吃而且一年都放不壞！

好久沒吃奶奶曾經(jīng)腌制的酸豆角了，上次跟奶奶提過之后，奶奶竟然腌制好了給我送來了一罐，被老媽訓了一頓，讓奶奶這么大年紀來回跑，于是就跟奶奶學習了一下做法，腌制之后確實有那種味道，香脆可口，吃了就停不下來的感覺，今天就把這個詳細步驟分享給大家！

主要食材：豆角，辣椒。

1，首先，我們把豆角洗干凈。

2，把豆角放到籃子中瀝干水分。

3，把豆角切成小塊狀。

4，把豆角放到盆里。

5，把紅辣椒切碎。

6，把它們放在一起。

7，把蒜切成片狀。

8，在豆角里加30g鹽，3g糖，10g白酒。

9，把他們攪拌均勻。

10，放到一個密封罐中。

11，封閉好，放2天就可以吃了。

好了，這樣酸豆角就做好了，看著是不是很好吃呢，趕快回去試試吧！