痤瘡多發(fā)于青春期男女，血熱偏盛，又好肥甘辛辣而使?jié)駸峤Y(jié)于胃腸、阻于肌膚而成；國(guó)外研究發(fā)現(xiàn)，痤瘡發(fā)生除與內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)外，使用微量元素鋅和維生素治療均有明顯療效。

痤瘡飲食原則：

（1）食物應(yīng)選用食性偏涼，并具有清血熱、肺熱、胃腸熱的食物為宜。

（2）食物以清淡為宜，肥膩辛辣及煎、炸、炙、博之物可助熱生火，應(yīng)忌用。

（3）多飲水及多進(jìn)食纖維素含量高的食物，以保持大便通暢，有利于熱從大、小便中排出。

（4）多選用富含微量元素鋅及維生素的食品。

痤瘡飲食宜忌：

（1）谷物、豆、薯類：大多可選用，大麥、小米、綠豆食性偏涼，有助于清熱毒，可以盡量多用一些。

（2）蔬菜類：除食性偏溫的蔥、姜、韭、蒜、辣椒等品種外，都可選用，油菜、菠菜、莧菜、蕹菜、慈姑、黃瓜、絲瓜、冬瓜、茄子、菱、藕、茭白等更為相宜。

（3）果品類：一般都可用，尤其是西瓜、桃子、李子、菠蘿、荸薺等，更有助于清熱毒、潤(rùn)腸通便利水作用。干果除栗子、核桃、桂圓食性偏溫外，其他都可選用?；ㄉ?、瓜子等食性偏燥，不宜多吃。

（4）畜、禽、魚、海鮮類：肥膩在病盛期少食，以免助長(zhǎng)濕熱，瘦肉部分不受限/制。海味魚腥除病盛期要少食外，還應(yīng)盡量避免進(jìn)食發(fā)物。

（5）蛋、乳類：可以適量選用。

（6）煙、酒、飲料：不宜抽煙，酒能助濕生熱，也應(yīng)忌喝；綠茶有利于清熱利水，宜多喝，但濃茶有刺激性，所以也不相宜；咖啡也不相宜。

（7）調(diào)味品：應(yīng)少用，尤其是花椒、芥末、胡椒、茴香之類宜少用或不用。

（8）不宜多食砂糖、糖精、巧克力、味精、方便面。

（9）富含微量元素鋅和維生素B族（尤其是維生素B。、維生素B3、維生素Bs、維生素B。）的食物有：牛奶、瘦肉、蛋黃、動(dòng)物肝腎、牡蠣、沙丁魚、核桃、榛子、胡蘿卜、土豆、小麥、黃豆、大米、小米、養(yǎng)麥、大豆、扁豆及各種新鮮綠葉蔬菜及水果。

（10）攝人太多的碘，可以加重病情，所以每天不能超過0.5至1g，少吃加碘鹽、紫菜、海帶、蝦子及有貝殼類的海鮮。