用料：

面粉：1000克

白糖：200克

熟黑芝麻：100克

做法：

1，將熱水燒開，加入100克白糖，然后趁熱倒入面粉里，用筷子攪拌，和勻。如下圖

面團

2，將熟黑芝麻用搟面杖搟一下，這樣芝麻的香味和營養(yǎng)更容易吸收哦。然后將芝麻倒入碗里，加入100克白糖，再加入適量的白面粉，攪拌均勻。餡兒便準備好啦~

芝麻餡兒

3，面團餳一會兒后，便可以開始包啦。薅一小塊面團，用手慢慢凹成圓餅裝，然后放入一勺芝麻餡兒，把口收好。

糖糕

4，鍋中倒入適量的食用油，大火燒至五成熱時放入糖糕，喜歡吃軟的就用小火炸，喜歡吃炸的脆的就用大火炸。一面炸好后翻面再炸一會兒就好啦~

大火

小火

自己做的糖糕外酥里嫩，很是香甜哦。里面的餡兒也可以用紅豆，紅糖，也可以做水果餡兒哦！

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