香菇和雞腿的搭配,總能讓人格外的喜歡,每次吃過(guò)之后看到碗底干干凈凈的一粒剩米飯都沒(méi)有,只留一點(diǎn)香菇雞腿的湯汁,就覺(jué)得意猶未盡,假如再給我一塊饃,我能把那點(diǎn)湯汁也蘸著吃光。
不說(shuō)了,我們開始今天的分享。 準(zhǔn)備食材:雞腿、香菇、毛豆粒、玉米粒、胡蘿卜、姜片、剩米飯。 1、首先處理雞腿肉,將骨頭剔除。 2、將剔除骨頭的雞腿肉切成小塊狀。 3、在雞腿肉中,撒入黑胡椒粉。 4、在放入適當(dāng)?shù)睦铣椤?/p> 5、將胡蘿卜切成丁狀。 6、將準(zhǔn)備的香菇切成丁狀。 7、起鍋燒水,放入胡蘿卜粒、毛豆粒、香菇粒,焯熟。 8、找一個(gè)空碗,放入老抽。 9、在放入適當(dāng)?shù)南栍汀?/p> 10、料酒些許。
11、白糖適當(dāng)。 12、清水適量。 13、將之前切好的雞腿肉放老抽中,腌制十分鐘。 14、將玉米粒、毛豆粒、胡蘿卜粒、香菇粒放在鍋中,一同進(jìn)行翻炒。 15、放入之前拌好的料,進(jìn)行簡(jiǎn)單的燉煮。 16、將剩米飯放在鍋中,搗碎翻炒。
做好了!做好了!這道宇宙無(wú)敵世界第一好吃的飯就做好了!希望大家都喜歡,我們一起用饃蘸剩下的湯汁吃! |
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