農(nóng)村常見的像蠶一樣的這種草，它叫草石蠶，它有什么功效和作用？這道題的描述有些錯(cuò)誤，并不是說這種它的植株象蠶，而是指它地下的根狀莖的果實(shí)象蠶一樣。它的地下根莖又好似螺絲的外形所以也稱“螺絲菜”，在我們東北老家農(nóng)村俗稱“地環(huán)”。

這個(gè)植物真是勾起了小時(shí)候農(nóng)村的回憶，印象最深的就是這種植物了。老家的農(nóng)村房子和鄰居院落挨著，中間就是用木板象征地做個(gè)“木杖子”進(jìn)行隔斷。所以在我們圍墻杖子邊上種植了一些這種“地環(huán)”。種過這種植物的農(nóng)民都知道，這個(gè)“地環(huán)”最大的特點(diǎn)就是串根，所以常常我家這邊種了，雖然地上植株在我家院內(nèi)，但是地下根莖卻串到那邊鄰居家院里好大一片。每到收獲的季節(jié)，鄰居總說要把收獲的地環(huán)果實(shí)給送回來。但是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的，遠(yuǎn)親不如近鄰，所以我們家也從來沒要過，所以每年的秋季，地環(huán)收獲的季節(jié)，兩家鄰居總是其樂融融的收獲著果實(shí)。

“地環(huán)”從地下挖出后，上面結(jié)滿了青白色的根莖，小時(shí)候很喜歡摘這種“地環(huán)”，晶瑩發(fā)亮地環(huán)就好像一個(gè)個(gè)讓人喜愛的蠶寶寶，外觀奇特也成了自己小時(shí)候喜愛的玩具?！暗丨h(huán)”還有個(gè)特點(diǎn)就是，一年種植以后，第二年不用種植，這種植物的地下根莖會(huì)在來年會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，繼續(xù)串根。所以真是大自然饋贈(zèng)的好食材。

“地環(huán)”不僅是人們食用的好食材，同時(shí)也對(duì)人體疾病有很好的治療作用，可以健脾胃，去除人體的濕氣和具有解毒的作用，對(duì)風(fēng)濕感冒，咳嗽有很好的輔助治療作用。

離開城市多年，真想再會(huì)農(nóng)村在種植一次“地環(huán)”，再回憶一下小時(shí)候記憶中的感覺。你們家鄉(xiāng)有這種食材么？當(dāng)?shù)卦趺捶Q呼這種東西？歡迎大家留言，更多精彩，歡迎關(guān)注。