酸梅湯是中國(guó)北方的傳統(tǒng)飲料,一般夏天制作來(lái)解暑散熱。 上周天氣都上百華氏度了,做一大瓶酸梅湯冰鎮(zhèn)在冰箱里。比喝汽水冷飲還要好呢! By 盈盈小筑2010 用料
1、 把除了冰糖以外的材料洗凈瀝干放到一口鍋里,加入八杯水。 2、 加蓋煮滾后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,加入冰糖攪拌溶解。 3、稍微冷卻之后過濾到瓶子里冷藏,2-3天內(nèi)喝完。 小貼士我比較喜歡洛神花多一點(diǎn)的酸梅湯,喜歡烏梅多一些的話,可以酌量增加。 |
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