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烹飪難度：中等 烹飪時(shí)間：大于一小時(shí)
菜品口味：清香 烹飪工藝：燉 用 料：牛腱子,水,姜,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,山奈,丁香,老抽,鹽 第一步：首先，準(zhǔn)備好食材，洗凈。  第二步：然后將處理好的牛肉用熱水煮下，撈出放干。  第三步：然后接下來就是煮牛肉了。  第四步：最后將料包以及生姜、老抽和生抽依次放入鍋里。  第五步：接下來就是燉牛肉的過程了，期間需要加鹽。  第六步：等牛肉湯快沒了就可以出鍋了，我們需要將之前放入的料包以及生姜取出。  第七步：最后，將牛肉切好擺盤即可。  |
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