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部分糖尿病人內(nèi)分泌異常，容易感染，是所謂的濕熱體質(zhì)，下面介紹這些病友怎么食療。 一、濕熱質(zhì)體質(zhì)特征  濕熱體質(zhì) ①形體特征：形體偏胖或蒼瘦。 ②常見表現(xiàn)： 主要表現(xiàn)：平素面垢油光，易生痤瘡粉刺，舌質(zhì)偏紅苔黃膩，容易口苦口干，身重困倦。  粉刺 次要表現(xiàn)：體偏胖或蒼瘦，心煩懈怠，眼筋紅赤，大便燥結(jié)，或粘滯，小便短赤，男易陰囊潮濕，女易帶下增多，脈象多見滑數(shù)。 ③心理特征：性格多急躁易怒。 ④發(fā)病傾向：易患瘡癤、黃疸、火熱等病證。 ⑤對外界環(huán)境適應(yīng)能力：對濕環(huán)境或氣溫偏高，尤其夏末秋初，濕熱交蒸氣候較難適應(yīng)。 二、濕熱質(zhì)-食療養(yǎng)生原則 濕熱質(zhì)是以濕熱內(nèi)蘊為主要特征的體質(zhì)狀態(tài)。宜食用清利化濕的食品。溫?zé)崾称泛惋嬈芬松偈澈蜕亠嫛?/p> 三、濕熱質(zhì)-飲食宜忌 1、宜食：薏苡仁、蓮子茯苓、紅小豆、蠶豆、綠豆、鴨肉、鯽魚、冬瓜、絲瓜、葫蘆、苦瓜、黃瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、蓮藕、空心菜等。體質(zhì)內(nèi)熱較盛者； 2、禁忌辛辣燥烈、大熱大補的食物，如辣椒、生姜、大蔥、大蒜等；又如狗肉、鹿肉、牛肉、羊肉、酒等。 四、濕熱質(zhì)-食療舉例 1、雪羹湯 原料：連皮荸薺360g，海蜇頭120g。 制法：先將海蜇頭充分浸泡去除鹽分，與洗凈的荸薺共煮湯。 應(yīng)用：佐餐食用。 功效：養(yǎng)陰潤燥，清肺化痰。  雪羹飲 2、田雞煲冬瓜 【配料】冬瓜900克，田雞600克，生姜1片，冬菇25克 【制法】冬瓜去瓤洗凈，切厚塊。田雞洗凈斬段，用少許姜汁腌10分鐘，用涼水涮過。冬菇浸軟去蒂擦干水。把適量水煮沸，放入冬瓜、田雞、姜，煮沸后，以慢火煲40分鐘，下冬菇再煲15分鐘，加鹽調(diào)味即成。 【服法】佐餐食。 【效用】田雞有清熱瀉火、解毒養(yǎng)陰之效；冬瓜可清熱利尿。  田雞燉冬瓜 更多知識請關(guān)注我們@糖尿病整合管理專家 |
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