說(shuō)起美食每一個(gè)地方都會(huì)有每一個(gè)地方的特色，雖然是相同的食材可，是不同的做法做出來(lái)的差別也是比較大的，就拿北方人喜歡吃的面條來(lái)說(shuō)吧，一般吃湯面，撈面，炒面之類的面食，面條顏色大多數(shù)也是為白色，可是你吃過(guò)這樣的面條嗎?是綠色的，味道是真心不錯(cuò)，我們來(lái)看看是怎么做的吧!

我們一般吃的手工面條，都是先需要和面的，盆里加入水倒入面粉開始和面，然后把面做成面團(tuán)，用機(jī)器壓成面條或者說(shuō)是做成手工面條，這樣的面條大家都是吃過(guò)的?？墒蔷G色面條你可真不一定見過(guò)更別說(shuō)是吃過(guò)了，剛開始我也不知道，一次偶然去買面條就看到了有賣，就買了一點(diǎn)可吃過(guò)一次就上癮了，面條吃起來(lái)特別的絲滑。

你們肯定好奇這面條是怎么做的，其實(shí)很簡(jiǎn)單大家想吃在家都是可以完成的，我我們準(zhǔn)備一些菠菜，然后給他榨成菠菜汁，注意菠菜一定要選擇新鮮的，這樣出的口味最好喔，然后我們和面的時(shí)候把，清水給換成菠菜汁就可以，這樣和出的面團(tuán)就是綠色的了，這樣出來(lái)的面條自然也是好吃。

菠菜面的吃法有兩種，第一種就是做成油潑面，里面多放一些蔥花，辣椒，蒜汁，吃起來(lái)面條勁道，爽滑比白面條好吃多了，還有一種做法就是湯面，面條一定要切的寬一點(diǎn)，厚實(shí)一點(diǎn)，不然在鍋里煮很是容易裂開，就跟我們平時(shí)吃的燴面一樣，口感勁道，味道香濃。

不喜歡吃面條的人可以試著這樣做一下，絕對(duì)讓你吃4碗以上，吃過(guò)下次還是想吃，如果你不喜歡吃這兩種做法，也可以給它做成撈面，但是不要用西紅柿雞蛋喔，阿吃起來(lái)不好吃，可以用酸豆角炒肉末拌著面條吃，口味絕對(duì)的好。

今天給大家分享的美食就到這里，綠色的面條，其實(shí)就是菠菜面，吃過(guò)的人都是怎么吃的呢?沒(méi)有吃過(guò)的可以自己嘗試做下下，夏天吃綠油油的東西心情也會(huì)很好喔，而且還比較的有食欲喔。