陽光玫瑰（Shine- Muscat）是日本以安蕓津21號(hào)為母本，白南為父本雜交選育出的歐美種葡萄。

由于它集豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病、大粒、耐貯運(yùn)、口感極佳等優(yōu)點(diǎn)于一體，被稱為“能給葡萄產(chǎn)業(yè)帶來福音的劃時(shí)代品種”，在全國各地人氣都很高。

果穗圓錐形，穗重700克左右，大穗可達(dá)2000克左右，平均果粒重12~14克。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，不裂果，有玫瑰香味。

這么高價(jià)格的葡萄，到底是怎么種出來的？

下面，無私的我要把日本實(shí)拍的陽光玫瑰種植過程，分享給大家。

準(zhǔn)備工作開始，葡萄苗移植中！

陽光玫瑰長勢較旺，宜稀植。在栽培過程中要為陽光玫瑰提供充分的生長空間。

葡萄開始發(fā)出嫩芽，長出小穗。

冬剪采用兩芽短稍修剪。

夏季修剪留好結(jié)果枝，平均20厘米一穗果，花上6葉摘心，副梢留1-2葉反復(fù)摘心，延長稍長放不摘心。

陽光玫瑰易發(fā)生日灼，建議在每穗果附近留兩片葉，轉(zhuǎn)色期前后摘掉。

1.萌芽至開花期，用4-6公斤平衡型水溶肥分一至兩次滴管或沖施（在品質(zhì)提升方面沖施肥比顆粒肥效果更好，建議采用滴灌，省力，效果快）。

2.第一次膨大至硬核期，分兩次用8公斤高鉀型水溶肥，一次4公斤平衡型水溶肥滴管或沖施。

3.第二次膨大期用8至10公斤高鉀型水溶肥分兩次施用。

4.轉(zhuǎn)色期至采收期用一次4公斤高磷鉀型水溶肥。

5.采收收及時(shí)施秋肥，3噸有機(jī)肥或200公斤高含量有機(jī)質(zhì)肥，添加適量微量元素。

生長期微量元素主要采用葉面噴霧的方式補(bǔ)充。

圖/參加陽光玫瑰的栽培技術(shù)學(xué)習(xí)會(huì)。

陽光玫瑰露天栽培表現(xiàn)不好，各種病害嚴(yán)重。另外，陽光玫瑰耐掛果的優(yōu)勢（可以逐步銷售，獲得較好的效益）在露天栽培無法實(shí)現(xiàn)。建議陽光玫瑰采用大棚或者避雨設(shè)施栽培。

花全部開放至開放后3天內(nèi)用25ppmGA3（赤霉素）+2ppmCPPU（氯吡脲）+200ppmSM（鏈霉素）處理。

第一次處理后12天后用25ppmGA3（單獨(dú)處理果粒12克左右）或25ppmGA3+2ppmCPPU處理（復(fù)配處理果粒16克左右）。

陽光玫瑰的摘粒工作處理，將一些較小的果粒剪掉。

在通風(fēng)口貼上防鳥網(wǎng)，防止鳥兒進(jìn)入大棚。

為了葡萄更好的生長，開始給葡萄套上透明的袋子，來防止蟲和其他污染沾染上葡萄。

品質(zhì)提升的重要環(huán)節(jié)：光合作用（甜度會(huì)上升）。

到收獲的時(shí)間還有一個(gè)月了！上周糖度是9°！離標(biāo)準(zhǔn)的18°還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。于是要在樹干上劃上傷痕，用根部的養(yǎng)分，集中來增加糖分！

隨著連日的高溫，陽光玫瑰的糖分在16～17°，離收獲標(biāo)準(zhǔn)的18°還差一點(diǎn)。

基準(zhǔn)的甜度18度已經(jīng)達(dá)到，陽光玫瑰收獲了??！

收獲開始了！包裝完畢，快來看看成品吧。緊實(shí)度與著色都非常完美。

雖然陽光玫瑰已經(jīng)收獲，和馬上要面向明年的葡萄種植工作，現(xiàn)在開始要大量積蓄養(yǎng)分。為了明年能更好的發(fā)芽，現(xiàn)在必須維持其葉子，所以需要撒上肥料。

收獲結(jié)束之后也不可缺水，所以還需補(bǔ)充水分。此時(shí)依然不能松懈下來，疏忽任何細(xì)節(jié)的管理都會(huì)對(duì)明年的成長有很大的壞影響。

陽光玫瑰其高糖、濃香特性倍受消費(fèi)者熱愛，同時(shí)大粒、耐儲(chǔ)運(yùn)、貨架期長等特性極受果商歡迎，加之日本“大地之水”、“晴王”等陽光玫瑰品牌在華售價(jià)極高，多重因素共同作用導(dǎo)致陽光玫瑰成為綜合收益最高的品種之一。

果繡現(xiàn)象——品種特性，可通過栽培管理適當(dāng)減輕；

香味輕微——沒香味或香味淡，或有狐臭味、果味酸；

陽光玫瑰管理的核心：地上多留功能葉片，地下保證根系活力，中間嚴(yán)格修花定穗。

陽光玫瑰栽培總體原則：把握旺樹栽培、設(shè)施栽培、大樹型栽培。

旺樹栽培

陽光玫瑰樹勢旺盛，方可保證大粒，高糖，濃香，脆肉品質(zhì)的發(fā)揮；一般情況下，樹勢較弱，出現(xiàn)病毒病癥狀的風(fēng)險(xiǎn)更大。

大樹形原則

陽光玫瑰切忌密植，必須放大株行距，采用大樹形。

1、根系生長空間廣闊，有利于保證根系生長質(zhì)量，保證花芽分化質(zhì)量；

2、易于管理，樹勢穩(wěn)定，有效避免枝梢過旺生長，有利于果實(shí)膨大；

3、根據(jù)日本經(jīng)驗(yàn)，大樹形可降低果銹風(fēng)險(xiǎn)。

大樹形，可以簡單理解為放大株距、行距，一則保證充足的根系生長空間，二則放長主蔓，便于管理。

在架勢上，可以選擇高V平棚架、飛鳥架、“一字”平棚架；不建議選用大H架或“王字”架。

原因：陽光玫瑰是對(duì)鈣需求量很大的品種，鈣在植物體內(nèi)移動(dòng)能力極差，大H架或“王字”架主蔓過長，不利于鈣的有效供應(yīng)。

陽光玫瑰建議旺樹栽培，大粒、濃香、脆肉、高糖等要素的發(fā)揮都需要大量的養(yǎng)分，H型或“王字”型架，樹勢偏中庸，不利于精品果生產(chǎn)。

陽光玫瑰果繡分析

果銹多發(fā)生在2~3年的新樹上，隨著樹齡的增加減少，樹冠擴(kuò)大結(jié)束后6年生以上有相當(dāng)程度的減輕。

花盛開75日后，糖度達(dá)到17度前后發(fā)生明顯，超過18度增加。另外，發(fā)生在高濕度條件下，特別在梅雨期迎來成熟的葡萄上更是多發(fā)。

大阪減輕褐變?。üC）對(duì)策：

1）提高果皮中的鈣含量，控制過度施氮肥（氮和鉀會(huì)妨礙鈣吸收）；

2）擴(kuò)大樹冠面積；

3）減輕坐果負(fù)擔(dān)；

4）套有色袋子（綠色、藍(lán)色），減輕果皮的黃化。

陽光玫瑰果袋選擇：

摘粒作業(yè)后，盡早套袋。套袋的目的是防止病蟲害和藥劑的殘留，同時(shí)也對(duì)陽光玫瑰的果皮色維持黃綠色，減輕褐變的發(fā)生有效。

日本常見綠色和青色果袋

補(bǔ)鈣：

鈣對(duì)葡萄屬于大量元素，部分研究認(rèn)定鈣的需求量甚至高于磷。

鈣是補(bǔ)充難度最大的元素之一，在土壤中及運(yùn)輸過程中極易固定。

優(yōu)秀的螯合鈣可以滿足葉面噴霧的需要，但難以滿足需求總量。

所謂能與磷混用的鈣，即亞磷酸鈣，含鈣量極為有限。

目前海唐春正摸索蟻酸鈣在葡萄上的應(yīng)用效果：溶解度180克/升、pH值6.8-7.0，氧化鈣含量48%，小分子有機(jī)碳10%；尚在試驗(yàn)，等待效果回應(yīng)。

果實(shí)發(fā)育過程中先形成酸，再形成糖，再形成色素，最后形成芳香物質(zhì)。

保證陽光玫瑰香味的先決條件，首先是果實(shí)充分發(fā)育成熟。

果實(shí)發(fā)育所需要的養(yǎng)分，基本是葉片合成的，陽光玫瑰果實(shí)發(fā)育期110天，葉片有效光合日齡約70天，保證臨近成熟階段，樹上仍有足夠的功能葉，是保證果實(shí)發(fā)育成熟的關(guān)鍵。

陽光玫瑰不建議絕后摘心，滿架后反復(fù)一葉摘心，果粒臨近停止膨大后，也保留幾片副梢。

陽光玫瑰的香味分析：

決定陽光玫瑰香味的相關(guān)因素，主要有成熟度（含糖量）、酯酶活性、果實(shí)干物質(zhì)含量。

芳香類物質(zhì)形成后多被糖苷束縛，香味無法發(fā)揮，在酯酶作用下芳香類物質(zhì)方可被釋放。

酶的形成需要大量氨基酸，適量的氮、活躍的根系及葉片，是合成氨基酸的關(guān)鍵。

保證黃腐酸類活性有機(jī)質(zhì)及鈣的補(bǔ)給，保證根系生長質(zhì)量，保證后期葉片活性，是提升果實(shí)香味濃郁程度的有效手段。