喝茶排毒養(yǎng)生法，是以茶葉為主要原料，并且添加一些具有治療作用的食物藥物，經(jīng)過(guò)沸水沖泡，煎煮成茶水，隨意飲用，從而達(dá)到排除身體內(nèi)毒素、治療病患、養(yǎng)生強(qiáng)身、益壽延年的作用。

喝茶的作用有：可以消除人體內(nèi)有害的鹽類和身體內(nèi)累積的毒素，預(yù)防膽結(jié)石、腎結(jié)石與膀胱結(jié)石的形成，防治痛風(fēng)、瘰癘等病患。并且茶葉中還包含生物堿，這類物質(zhì)具有興奮、利尿、松弛平滑肌、降低膽固醇及防止動(dòng)脈硬化的功效。茶葉中的茶多酚類，還有抗菌、消炎、增強(qiáng)毛細(xì)血管的韌性、抗輻射損傷、增進(jìn)葉酸的生物合成等作用。茶葉中所包含的脂多糖，能夠增強(qiáng)機(jī)體的非特異性免疫功能，同時(shí)同樣有改善造血功能、保護(hù)血管的作用。據(jù)茶葉具有明顯的抗癌、抗突變作用，并且有降血糖與輔助治療糖尿病的功效。

喝茶排毒養(yǎng)生法的注意要點(diǎn)：

先要準(zhǔn)備好茶藥物。茶藥物一般要切成小塊或者薄片，以有助于有效成份的析出。茶一般有煎煮法和沖泡法兩類：煎煮法是將茶藥物放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)適量的清水，分2至3次煎煮，合并煎液，過(guò)濾后飲用；沖泡法是將茶藥物直接放人茶杯或者保溫杯內(nèi)，倒進(jìn)沸水加蓋，浸泡5至30分后飲服，每杯可沖泡2至3次。

然后，喝茶多以溫?zé)犸嫹楹?，不宜浸泡時(shí)間太長(zhǎng)或者隔夜飲用，以免變質(zhì)或者使效能流失。用于祛寒發(fā)汗的喝茶最好趁熱飲用；有滋補(bǔ)作用的喝茶最好在空肚子時(shí)飲用；有一定刺激性的喝茶最好在餐后飲用。

最后，喝茶排毒一日一般保持在6至8杯左右，不宜飲得過(guò)多，特別是胃病和消化不良者更不宜多飲，以免沖淡胃液，導(dǎo)致消化不良。