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自古以來，螃蟹都一直深受人們的喜愛，其鮮美的味道，“霸道”的步伐又不失可愛的外表，都讓其成為餐桌上一道“?？汀?。隨著吃螃蟹的人越來越多，養(yǎng)蟹者也越來越多。我國主要養(yǎng)蟹地區(qū)集中在江蘇、遼寧、安徽、湖北、湖南等。不同地區(qū)養(yǎng)殖螃蟹的模式也大不相同，由于其地理位置、環(huán)境氣候、水質(zhì)土質(zhì)等的差異性，形成了個異性、多元化的養(yǎng)蟹模式。常言道“養(yǎng)蟹先養(yǎng)草”，“蟹大小看水草”，其中地方差異一個明顯的就是水草。 就江蘇地區(qū)來說，有泗洪、泗陽的主伊樂草地區(qū)，興化及周邊的主水韭菜地區(qū)，高淳湖北等部分地區(qū)的輪葉黑藻模式。筆者去年調(diào)研過多個市場，在調(diào)研高淳市場時，發(fā)現(xiàn)該地區(qū)較多數(shù)養(yǎng)殖戶都種植了輪葉黑藻，并且成功率很高。這些種植了輪葉黑藻的塘口，今年普遍的盈利，不僅規(guī)格大，產(chǎn)量也不低。就去年的高溫天氣時，這種塘口較少出現(xiàn)缺氧死亡和疾病爆發(fā)，而他們與其他地區(qū)的唯一差別就在與水草。相比下，在調(diào)研泗洪地區(qū)時，該地區(qū)的大部分人只種植伊樂草，高溫時出現(xiàn)大面積的缺氧，死亡，據(jù)調(diào)研結(jié)果顯示。養(yǎng)殖環(huán)境大的改變下，養(yǎng)殖模式的改變是必須的，優(yōu)勝劣汰，一味的按部就班，結(jié)果只會是失敗。一個水草的差異，帶來的可能就是兩種截然不同的結(jié)果。下面，筆者就從在調(diào)研高淳地區(qū)中所學(xué)到的，來談一談輪葉黑藻。 輪葉黑藻的“十全九美” 輪葉黑藻俗稱溫絲草、燈籠薇等，莖直立細(xì)長，長50～80厘米，葉帶狀披針形，4～8片輪生，通常以4～6片為多，長1.5厘米左右，寬約1.5-2cm。輪葉黑藻為雌雄異體，秋末開始無性生殖，在枝尖形成特化的營養(yǎng)繁殖器官鱗狀芽苞，俗稱'天果'，根部形成白色的'地果'。水溫10℃以上時，芽苞開始萌發(fā)生長，前端生長點(diǎn)頂出其上的沉積物，莖葉見光呈綠色，同時隨著芽苞的伸長在基部葉腋處萌生出不定根，形成新的植株。待植株長成又可以斷枝再植。 三種草的比較
從上表可以看出輪葉黑藻的優(yōu)勢主要表現(xiàn)在生長周期長，耐高溫，承載量高，高溫時不缺氧且生長，不易發(fā)病，環(huán)境穩(wěn)定，螃蟹產(chǎn)量高規(guī)格大。 輪葉黑藻的“唯一不美” 輪葉黑藻優(yōu)勢明顯，其不足之處在于種植難。多數(shù)地區(qū)也有嘗試種植輪葉黑藻的，但大多以失敗告終。 那么，如何種植輪葉黑藻呢？ 現(xiàn)在最常見的有兩種種植方式：1.芽孢種植，一般在清明前后，灘面按照4米一條的線路規(guī)劃出來，翻耕4米，留4米的空白地帶做投食區(qū)，然后按照整個池塘面積3—5斤/畝的量按照種草的線路播撒在翻耕過的線路上，翻土深度不宜超過10CM，待芽孢播撒下去后當(dāng)天下午灘面上水10CM，將草剛好淹沒，等待水草生長。 枝尖插植繁殖 輪葉黑藻種植細(xì)節(jié) 1.圍網(wǎng)，種植輪葉黑藻區(qū)域一定要圍網(wǎng)，防止螃蟹進(jìn)入破壞，待水藻形成一定規(guī)模時，再撤網(wǎng)。 2.底肥，輪葉黑藻對池塘的底肥需求量較大，需要足夠的底肥才能正常生長。對于底肥薄的或新塘口可以選擇在清塘后，放苗前在池塘環(huán)溝鋪一層發(fā)酵好的糞肥，然后翻土，大大補(bǔ)充池塘的底肥。種植中再適當(dāng)補(bǔ)充草肥，更有利于輪葉黑藻的生長。（如蟹草肥A型） 3.殺蟲，輪葉黑藻的莖葉很受蟲子的喜愛，很多人種植失敗都是因?yàn)橄x子太多，輪葉黑藻被吃掉。所以在種植后，生長過程中選擇性殺1-2次蟲子（要避開脫殼期，選擇藥效溫和的殺蟲藥，如快克），防止蟲子泛濫。 4.防夾，在撤掉圍網(wǎng)后，一定要保證螃蟹有充足的攝食量，一旦食不夠吃，就會出現(xiàn)夾草現(xiàn)象，長期夾草，輪葉黑藻很快就沒了。 5.定期補(bǔ)充維生素等微量元素，水草正常生長也離不開一些微量元素，而螃蟹有時在食量充足的情況下，仍然夾草，主要原因是缺乏維生素或某種微量元素，需要從水草中獲取，所以定期補(bǔ)充維生素等也是保草的一大關(guān)鍵（如黃金多糖）。 6.足量的螺螄，水質(zhì)和底質(zhì)在發(fā)生惡劣變化時，輪葉黑藻等水草很容易掛臟，生長受到抑制，而充足的螺螄能有效減少水草掛臟，攝食水中多余的有機(jī)雜質(zhì)，且也能防止螃蟹夾草。 7.控草，在6-7月份，輪葉黑藻隨溫度的上升而出現(xiàn)瘋長時，一定要適當(dāng)?shù)目刂?，否則就會影響投食，水草上浮等，使環(huán)境惡化?？赏ㄟ^拉草，控草肥來控制其瘋長；也可使用控草肥控草（如蟹草肥B型） 以上是我對種植輪葉黑藻的一些個人看法和總結(jié)。我覺得，養(yǎng)殖不在乎投資多少，而在乎你做了多少。養(yǎng)殖整體的大環(huán)境在不斷改變的情況下，輪葉黑藻必然會成為一種不可忽視的水草。種植輪葉黑藻并不難，難的是你能花多少心思。養(yǎng)殖越來越系統(tǒng)化，細(xì)節(jié)化，管理化。水草種植也是如此，你準(zhǔn)備的越充分，做的越細(xì)致，你才能收獲的越多。養(yǎng)殖不易，且行且珍惜。祝愿各位養(yǎng)殖戶在新的一年里養(yǎng)殖成功，2018一起發(fā)！
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