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      11道很便宜的家常菜的做法,一道菜簡單美味又下飯。

       寂寞的季節(jié)314 2018-07-28

      實踐:

      1。土豆洗凈,去皮切絲,然后用清水浸泡。

      2。熱油,五香生姜和干紅辣椒。

      三.炒土豆后,用少許鹽、醋和雞肉調(diào)味,炒勻。

      素燕窩

      事實上,它是一種白蘿卜,超級便宜,而且很有營養(yǎng)!

      實踐:

      把白蘿卜削皮,切成薄片,切成細絲。將白蘿卜絲蘸在干淀粉上,在沸水鍋中煮沸,兩口打開,放入冷水盆中,撇去泡沫。將水煮沸,加白蘿卜煮透,放入湯備用。將黃豆芽和胡蘿卜煮熟后過濾,留下清湯,也就是蔬菜湯。將湯煮開,加入鹽、味精、料酒,然后煮沸,倒入白蘿卜湯的容器中,在燕窩中做好準(zhǔn)備。精吃蘿卜,清新爽口。

      醋溜豆芽

      成分:

      綠豆芽,青椒,辣椒,洋蔥,大蒜,油,鹽,糖,味精,醋。

      實踐:

      1、豆芽在沸水中快速煮開,撈出用冷水浸泡,取出并控制干水儲備。

      2、青椒切絲,蔥切段蒜箱。

      3、放鍋燒熱的油,花椒炒焦,取出花椒,放入洋蔥鍋中煮熟。

      4、加入豆芽,加入鹽、糖、醋,炒幾口。

      5,再放入青椒、蒜炒片刻,加入香精拌勻至鍋中。

      虎皮尖椒

      實踐:

      1。花椒洗凈至頂部,用菜刀輕拍干水面。

      2。鍋里加點油,油燒熱后會加花椒,再炸到皮膚微微,而且到目前為止弱。

      三.在醋,醬油,糖,炒,加少量的水,小火燉3分鐘,放入適量鹽到鍋里。

      尖椒干豆腐

      成分:

      干豆腐300g,紅辣椒1根,蔥5g,姜5g,200ml湯,海鮮醬2茶匙鹽2g,淀粉2湯匙,油3湯匙,青辣椒1。

      實踐:

      1干豆腐切成1cm寬5cm長,漂燙,撈出瀝凈水。

      2個紅辣椒,去籽,切莖,切備用。

      3熱鍋油至60%熱,放入蔥、姜絲爆香,加入干豆腐煸炒,加入海鮮醬、鹽調(diào)味。

      4加入高湯,燒2~3分鐘,放入切碎的紅、青椒攪拌均勻,加水淀粉勾芡。

      蔥油拌金針菇

      成分:

      蘑菇,胡蘿卜,黃瓜,洋蔥,芝麻,醬油,醋,鹽,蜂蜜。

      實踐:

      1。黃瓜,胡蘿卜切成細絲,香菇去根,洋蔥切短;

      2。鍋內(nèi)放入水,放適量鹽,開水煮沸時,倒入金針菇。

      三.立即用冷水燒10秒,瀝干水,放入黃瓜絲備用;

      4。鍋內(nèi)放油,加入蔥,慢煮至黃色,轉(zhuǎn)小火燒焦香,去掉洋蔥葉油濾器;

      5。在鍋里用胡蘿卜炒胡蘿卜油,炒香,放在金針菇上。

      6。在醋、芝麻、蜂蜜、美味的食用油中。

      脆炒南瓜絲

      成分:

      1~2嫩南瓜,表面有綠色,50克植物油,少許鹽和少許。

      實踐:

      1。把柔嫩的南瓜皮洗凈,剪下絲,放在陽光下曬半天。

      2。熱鍋,加入植物油加熱,倒入南瓜,用大火炒2~3分鐘,灑在鹽上,翻炒,做成鍋。

      香辣豆腐

      實踐:

      1。切豆腐、綠蒜、蒜末、剁碎的紅辣椒。

      2。鍋內(nèi)加入底油,油放入豆瓣醬炒小火至辣椒油,加入蒜和辣椒煸香。

      三.鍋中加入湯或熱水,將豆腐放入鍋內(nèi),輕輕搖動,豆腐快熟時,將蒜苗放入火中煸炒。

      4。出鍋放一點雞肉,加水淀粉,輕輕地把火關(guān)掉,倒入少許香油即可。

      酸辣白菜

      實踐:

      卷心菜的葉子到Liubang,切成寸段沿絲切成細絲。準(zhǔn)備一些花椒、姜、蔥、干辣椒、醋和鹽。鍋中放入油,加花椒炒味,撈出后放入干辣椒,變色后,將姜蔥切碎,放入鍋中煎,放入白菜煸炒,放入雞、鹽、醋放入鍋中煮,勾芡。

      白菜豆腐湯

      成分:

      白菜葉,腌制豆腐用量,1小量,粉絲量。

      實踐:

      1:準(zhǔn)備食物。白菜葉,腌制豆腐用量,1小量,粉絲量。

      2:白菜葉切成片,豆腐切塊,蔥切末,粉絲浸泡備用。

      3:鍋內(nèi)倒入適量的水,大火過后,將白菜葉、豆腐、粉絲放入鍋內(nèi)。(最好用砂鍋燉)

      4:鍋煮后,轉(zhuǎn)小火燜2分鐘,再加入1小勺鹽調(diào)味。關(guān)火,倒入少許香油,撒上香蔥。

      青椒炒雞蛋

      成分:

      雞蛋,胡椒粉,洋蔥,胡椒粉,肉末。

      實踐:

      1。雞蛋先破熟。

      2。把洋蔥根炒Pepper Fried Green椒,把肉末拌上醬油。

      三.倒入雞蛋,然后打開火。

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