香辣蝦仁

淡泊1971 2018-07-28

展開全文

原料

蝦仁500克，香菜3棵，蔥1個(gè)，辣椒10個(gè)，蒜頭3個(gè)，蠔油1匙，鹽1茶匙，油4茶匙，蔥頭2個(gè)，料酒1茶匙，花椒1把

做法

1、把新鮮買回來的蝦仁泡水后瀝干（也可用鮮蝦剝）；

2、把蔥頭、蒜頭、辣椒、花椒都剁碎放到熱好油的鍋里爆香，然后放蝦仁下去爆炒，待蝦仁變成金黃色就快速下一茶匙料酒，炒均勻后放調(diào)味料！記得鹽要起鍋前放哦；

3、待蝦調(diào)味料炒均勻后快速把切成末的香菜和蔥放下去快速炒，試味適當(dāng)加鹽就可以起鍋了。

本站是提供個(gè)人知識(shí)管理的網(wǎng)絡(luò)存儲(chǔ)空間，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，不代表本站觀點(diǎn)。請(qǐng)注意甄別內(nèi)容中的聯(lián)系方式、誘導(dǎo)購(gòu)買等信息，謹(jǐn)防詐騙。如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)點(diǎn)擊一鍵舉報(bào)。

轉(zhuǎn)藏 分享

QQ空間 QQ好友新浪微博微信

獻(xiàn)花（0） +1

來自：淡泊1971 > 《蝦》

舉報(bào)/認(rèn)領(lǐng)