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女子“辭職”街邊賣(mài)這小吃,8塊錢(qián)一根遭瘋搶?zhuān)鰯?小時(shí)全賣(mài)光!女子賣(mài)的這小吃很多人都愛(ài)吃,但這樣的做法你一定沒(méi)見(jiàn)過(guò),女子賣(mài)的這小吃就是大家常吃的烤腸,烤腸是一道非常美味的烤制食品,主要是用豬肉、雞肉、牛肉等肉制品制作而成,做好后一般都會(huì)烤來(lái)吃或者炸來(lái)吃,吃起來(lái)也非常的香,街邊賣(mài)這道小吃的小攤也非常多,大部分都是直接把烤腸烤熟或者炸熟,女子卻給烤腸穿了件“衣服”,味道卻好吃了好幾倍,一起來(lái)看看吧!
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首先做烤腸,女子的小攤上賣(mài)的烤腸小吃全部是自己做的,做好后用竹簽把烤腸穿起來(lái),小攤上還有一盆白白的糊糊,女子說(shuō)那是做好的稀奶酪掛糊,旁邊還有一盆拌均勻的椰蓉,還有一盆切好的水果粒。
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女子把穿好竹簽的烤腸放在奶酪掛糊里面掛上糊,然后再放在椰蓉里面裹上一層椰蓉,再放進(jìn)油鍋里開(kāi)始炸,如果需要加水果粒,女子再往烤腸上面掛上水果粒,再放進(jìn)油鍋里炸。
炸到表面金黃后從油鍋里撈出來(lái),再放在小攤上面的漏籃里把多余的油分瀝干,這時(shí)候炸好的烤腸特別的香,還有一個(gè)奶酪的味道,剛出鍋,顧客就圍了過(guò)來(lái)瘋搶。
![]() 女子也忙個(gè)不停,不停的在把炸好的烤腸放進(jìn)盒子里,然后擠上番茄醬或者沙拉醬,還有其他味道的果醬,顧客可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇,來(lái)買(mǎi)的人也越來(lái)越多,出攤3個(gè)小時(shí)就全部賣(mài)光了,吃起來(lái)也是非常好吃的,你吃過(guò)這樣的烤腸嗎 更多資訊推薦 |
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來(lái)自: 寂寞的季節(jié)314 > 《小吃技術(shù)》