夏天是大量水果盛產(chǎn)的季節(jié)，這個時候有山竹、榴蓮、西瓜、百香果、無花果、香蕉、大棗等等，而一串串肥嘟嘟的跟瑪瑙一樣的葡萄，也深受大家的喜愛。最珍貴的是，葡萄不光光是果肉可以食用，其中的葡萄籽以及外層的葡萄皮，都是養(yǎng)生的能手，很多老人都愛吃。那吃葡萄到底有哪些營養(yǎng)價值呢？

葡萄是常見的水果之一，最新版《中國居民膳食指南》建議我們：每天每人食用水果的量不能超過350g。同時，還要講究吃多個水果，因此，建議大家每天不妨吃一小串的葡萄，來當做膳食來源的一部分，養(yǎng)生的好處還特別多。

每天都吃一小串葡萄，可促進食欲：

夏天有不少的人都出現(xiàn)了沒有胃口的現(xiàn)象。一方面是因為這種氣候下，食用了大量生冷的食物，導(dǎo)致我們腸胃中的消化酶減少，從而出現(xiàn)了沒胃口。另一方面，在沒有及時補充水分的情況下，再加上人們不愛在戶外運動，讓機體的新陳代謝變慢，也會導(dǎo)致沒胃口的現(xiàn)象發(fā)生。

在這種狀態(tài)下，葡萄就是一個很好的水果。它其中含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，如多種維生素、多種礦物質(zhì)，可以彌補機體的不足。最重要的是，葡萄中含有的果酸，可增強我們腸胃的消化能力，起到促進食欲的作用。

每天都吃一小串葡萄，可抗衰老：

從葡萄的營養(yǎng)成分上來看，葡萄中含有大量的花青素物質(zhì)，這種物質(zhì)有助于機體預(yù)防癌癥以及心血管疾病。相比于葡萄果肉，葡萄皮中的花青素含量還要更多，如果你可以接受葡萄皮的口感，就不妨把葡萄清洗干凈，連皮一起食用。

這樣也會更有營養(yǎng)一些，在抗氧化和抗衰老上面有著積極的作用。當然，如果你覺得葡萄皮太難吃了，就沒有必要強求自己，過于迷戀葡萄皮，這樣反而影響了你對葡萄的食欲。

葡萄籽也是一樣，雖然其中也含有一定量的花青素等多酚類物質(zhì)，但它食用起來的口感很差，對于有腸胃疾病的人，還可能會對腸道以及胃粘膜造成不同程度的損傷。因此，大家可以根據(jù)自身的情況來定。

每天都吃一小串葡萄，可有益心血管健康：

葡萄中還含有一種非常好的營養(yǎng)物質(zhì)，就是類黃酮成分。在研究上發(fā)現(xiàn)，這種營養(yǎng)物質(zhì)對心血管的健康十分有益，即使是對于已經(jīng)患有心血管疾病的人群，還有減少病情加重的作用。

但同時大家也要注意的是，如果你的血糖水平還比較高的話，就要少吃了。因為葡萄的糖分能夠在10%左右，有的甚至是能夠達到20%，適量而宜即可。