健康功效

豆腐:解毒、潤(rùn)燥、生津
香菇:理氣、祛風(fēng)、解毒
松蘑:輔助降血脂、輔助降血壓、促進(jìn)生長(zhǎng)、發(fā)育

食材用料

山菌燒豆腐的做法

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  1.盆內(nèi)放入茶樹(shù)菇，松蘑，香菇

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  2.木耳清水泡發(fā)

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  3.浸泡一小時(shí)

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  4.豆腐切塊

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  5.餅鐺燒熱放入豆腐煎制

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  6.翻面，兩面金黃

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  7.盛出備用

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  8.蔥切絲

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  9.姜切絲

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  10.蘑菇，松蘑洗凈改刀

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  11.茶樹(shù)菇切段

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  12.鍋中油燒熱蔥姜爆香

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  13.倒入蘑菇

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  14.翻炒

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  15.放入醬油

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  16.倒入泡蘑菇的湯

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  17.大火燒開(kāi)

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  18.放入鹽調(diào)味

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  19.攪勻

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  20.放入煎好的豆腐燉制

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  21.放入味精

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  22.淀粉水

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  23.滴入香油

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  24.一道美味的山菌燒豆腐就做好了

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  25.我是筱筱德，來(lái)香哈一起交流吧！

小貼士

山菌的種類很多隨自己喜歡。泡蘑菇的原湯過(guò)濾后倒去底渣來(lái)用，不要浪費(fèi)。