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又到了一年一度西瓜大量上市的時(shí)候 在南京的大街小巷， 但凡看見(jiàn)賣西瓜的攤子， 總能看見(jiàn)不少貼著“8424”標(biāo)簽的大西瓜。 然而有專家說(shuō)：目前市面上有部分?jǐn)傊饔闷渌贩N冒充‘8424’，價(jià)格能多賣1元/斤！如果攤主“掛羊頭賣狗肉”，市民確實(shí)真假難辨。  這西瓜是什么品種一眼能看出來(lái)嗎？ 南京市面上都有哪些品種的西瓜？ 哪種最好吃呢？ 今天小朵和廣大吃瓜群眾分享一些選瓜訣竅吧！  ertert  早佳8424這個(gè)品種是1984年由上海市原南匯區(qū)農(nóng)業(yè)專家育種成功的第24組良種，由于皮薄，汁多、甘甜、爽口，再加上個(gè)頭適中，近年來(lái)成為西瓜中的“王牌”。 ① 8424品種的西瓜，單瓜重量一般在8—9斤。如果外面賣的西瓜個(gè)頭太大，肯定是冒牌貨。 ② “8424”瓜皮是花皮，顏色偏淡，形狀偏圓，里面一定是紅瓤。一般都是有籽瓜，部分無(wú)籽‘8424’是改良品種。 ③ “8424”的特性是不耐高溫，每年五六月份第一批上市，九十月份是第二批。所以南京市面上七八月份的時(shí)候冒牌貨最多。  參考價(jià)格：2元/斤 含糖量：11.2% 特點(diǎn)：該品種外觀為長(zhǎng)橢圓型，綠底條紋清晰，單瓜重2.0公斤左右
口感：這個(gè)西瓜屬于小果型，皮薄是優(yōu)點(diǎn)，不過(guò)西瓜籽很多，并且個(gè)頭較大，吃起來(lái)有點(diǎn)費(fèi)事兒?？诟泻芴穑赓|(zhì)比較松散。  參考價(jià)格：2元/斤 含糖量：9.8% 特點(diǎn)：果重1.5—2公斤之間，果型整齊，果皮極薄，肉色晶黃。
口感：吃完早春紅玉再吃特小鳳，可以明顯感受到，雖然還是甜的，但是甜度下降了很多。好在黃色的果肉肉質(zhì)細(xì)膩，吃起來(lái)脆脆的，也沒(méi)有太多籽，可以放心大口地啃。 參考價(jià)格：1.58元/斤 含糖量：10.6% 特點(diǎn)：一般的重7至15斤，果實(shí)圓形，果皮綠色，上有薄薄的白色蠟粉，有明顯綠色條帶15～17條。
口感：西瓜籽較多且個(gè)頭大，肉質(zhì)較軟，吃起來(lái)有點(diǎn)綿。和其他幾個(gè)相比，就勝在價(jià)格便宜。 參考價(jià)格：6.8元/斤 含糖量：13% 特點(diǎn)：甘美習(xí)慣呈圓球形，果皮翠綠色，果肉鮮紅色，果肉帶沙。
口感：在甜度上的表現(xiàn)，可以說(shuō)是名副其實(shí)：甜，很甜，非常甜。肉質(zhì)厚實(shí)緊致，可以說(shuō)是肌肉型的選手。不過(guò)西瓜籽又多又小，有點(diǎn)影響食用。6塊8一斤的價(jià)格，作為一個(gè)普通的“吃瓜群眾”，偶爾嘗嘗鮮就好。 參考價(jià)格：2.9元/斤 含糖量：9.4% 特點(diǎn)：每只麒麟瓜通常不低于5斤，不高過(guò)10斤；其次麒麟瓜一刀切下去必定自然裂開(kāi)，紋路彎曲。
口感：瓜界粉絲最多的一個(gè)，每個(gè)西瓜攤都有它的身影。果肉比京欣要脆一點(diǎn)，不過(guò)也是軟軟的，并且分布了較多黃色的筋，對(duì)口感有些影響。西瓜籽少是最大的優(yōu)點(diǎn)。 |
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