朱承星/文

下午，妻子從地里摘菜回來(lái)，驚訝地說(shuō)，摘到了一個(gè)特別的辣椒，遞給我看。我好奇地翻動(dòng)了幾下，看著它們好像兩個(gè)嬰兒,頭挨著頭緊緊地躺在一起，便瞬間聯(lián)想到連體嬰兒。

    為什么現(xiàn)在醫(yī)院里也屢屢爆料連體嬰兒新聞出現(xiàn)？我們說(shuō)動(dòng)植物都是生命體，自然有很多相通之處。但是為什么能形成這種結(jié)果呢？我生活了幾十年，吃過(guò)辣椒也無(wú)數(shù)，平生還是第一次見(jiàn)過(guò)這種奇怪的現(xiàn)象。難道真的是像侄兒所說(shuō)，基因的變異問(wèn)題產(chǎn)生的嗎？既然如此，基因會(huì)在什么條件下才能產(chǎn)生變異呢？于是，我迅速百度了一下，才了解原來(lái)基因突變：一方面有自然因素；另一方面還有人為因素。比如，溫度、營(yíng)養(yǎng)、化學(xué)物質(zhì)以及自然界的物質(zhì)輻射都對(duì)植物生長(zhǎng)帶來(lái)一定的影響。

   今年五月雨水多，日光照射普遍相對(duì)減少，地里長(zhǎng)出這樣的辣椒，大家自然可能不足以為怪。但是，我想之后地里還會(huì)不會(huì)繼續(xù)長(zhǎng)出這樣的辣椒呢？這樣的辣椒人們吃了之后會(huì)不會(huì)對(duì)身體造成不良的后果？

    2011年3月11日，日本福島發(fā)生8.9級(jí)地震，數(shù)萬(wàn)人在災(zāi)難中喪生，福島第一核電站發(fā)生核泄漏，帶來(lái)了罕見(jiàn)的災(zāi)難。隨著時(shí)間的推移，核泄漏事故的危害也漸漸顯現(xiàn)出來(lái)，很多食物就已經(jīng)受到了影響。

    據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》7月18日?qǐng)?bào)道，韓國(guó)一家網(wǎng)站最近公布了一組照片，里面各種產(chǎn)自日本的變異蔬菜，它們個(gè)個(gè)面目可憎。有連體的桃子、橘子、茄子，直接把自己穿透的蘑菇，長(zhǎng)苗的西紅柿。這些農(nóng)作物要么發(fā)生變形，要么個(gè)頭巨大，要么許多果實(shí)長(zhǎng)在一起。

    按照《每日郵報(bào)》的說(shuō)法，核泄漏的影響似乎已經(jīng)進(jìn)入食物鏈。而在此前，當(dāng)?shù)剡€曾發(fā)現(xiàn)變異的鯰魚(yú)。

    因此，盡管我們距離外界明顯污染源可能性很小，但是筆者建議，日后出現(xiàn)如此變異的蔬菜或魚(yú)類(lèi)，大家盡量還是要少吃為佳。因?yàn)槲覀儾](méi)不明白它們究竟是什么原因造成的。所以俗話說(shuō)，病從口入，還是小心謹(jǐn)慎更好。同時(shí)，警醒所有人，尤其孕婦工作在污染或輻射明顯的環(huán)境中，千萬(wàn)小心謹(jǐn)慎，不能麻痹大意。