黃瓜幾乎每家每戶都吃過，很多人夏天更是用黃瓜敷臉，達到一個美容護膚的效果。但是其實，食用黃瓜也能讓皮膚變得更好，而且吃黃瓜的作用不僅僅是美膚，對身體健康也是很有好處的。

　　1、預防便秘

　　黃瓜種含有細纖維素，這種纖維素有助于腸道蠕動，排出體內宿便。

　　2、順發(fā)亮甲

　　黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發(fā)生長。

　　3、補充維生素

　　黃瓜富含多種維生素，黃瓜皮上最多，如維生素C，B族維生素。所以吃黃瓜連皮一起吃，效果最好。

　　4、美容護膚

　　現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環(huán)，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養(yǎng)分，有效對抗皮膚衰老。

　　5、保護腎臟

　　黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

　　6、清新口氣

　　黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。

　　7、排毒

　　黃瓜營養(yǎng)豐富，常吃能夠保護腎臟，預防腎結石，幫助清掃體內垃圾，有排毒之功效。

　　8、降脂穩(wěn)壓

　　黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓。

　　9、預防糖尿病

　　黃瓜中的一種激素有利于胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病。黃瓜中的固醇類成分能降低膽固醇。

　　10、醒酒防中毒

　　黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。另外，黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定的輔助治療作用，可防酒精中毒。