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?炸雞排一直深受年輕人和小朋友們的喜愛(ài) 喜歡吃只能去店里買(mǎi) 難免會(huì)擔(dān)心衛(wèi)生狀況 誒~您別擔(dān)心 在家也能自己DIY炸雞排 而且還是雙味大雞排 一塊完整的雞排 吃出兩種味道 腌制是關(guān)鍵 下面這個(gè)口訣快快念起來(lái)~ 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值： 雞胸肉是在胸部里側(cè)的肉，形狀像斗笠。肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，能滋補(bǔ)養(yǎng)身，卻只含有與蝦、螃蟹等相當(dāng)?shù)闹尽?/p> 雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來(lái)源之一。 腌制步驟 先用蔥姜蒜切碎攪勻，接著放進(jìn)芹菜碎、胡蘿卜碎。再倒進(jìn)一些醬油，用手搓揉雞肉和醬油，這樣就能讓食材充分入味啦 把雞排放進(jìn)去洗個(gè)澡 就腌制成功啦~ 是不是很簡(jiǎn)單呢？ 閱 |
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