大家都知道前段時(shí)間方舟子一篇關(guān)于喝茶能致癌的文章，引起全國(guó)范圍內(nèi)的茶廠、茶商、茶愛好者的質(zhì)疑，進(jìn)而演變成了一場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)輿論大戰(zhàn)。到最后，云南茶葉協(xié)會(huì)代表云南茶農(nóng)向方舟子提出了索賠，一時(shí)間，輿論沸沸揚(yáng)揚(yáng)，圍觀看客越來(lái)越多，好不熱鬧。好笑的是，據(jù)說(shuō)方舟子寫文章依據(jù)的茶葉標(biāo)本是濕倉(cāng)儲(chǔ)存，發(fā)霉變質(zhì)的普洱茶。蘭亭煮茶頭條君在這里對(duì)喝茶能否致癌的爭(zhēng)論不發(fā)表意見，只關(guān)心廣大茶愛好者保管好自己手中的茶葉，享受茶給我們帶來(lái)的快樂(lè)感受！

好喝茶“金花茂盛”

現(xiàn)實(shí)生活中，我們收藏儲(chǔ)存黑茶，總會(huì)有人因存儲(chǔ)不當(dāng)，造成茶葉變質(zhì)而不能飲用。那么黑茶在儲(chǔ)存中的出現(xiàn)了什么氣味，可以判定已經(jīng)變質(zhì)，不能飲用了呢？

有經(jīng)驗(yàn)的茶人拿出黑茶聞一聞，就可以判斷出來(lái)，而對(duì)于一些經(jīng)驗(yàn)不足的茶客來(lái)說(shuō)，要將黑茶沖泡品嘗之后才能做出判斷。聞就是要聞茶葉有沒(méi)有異味，聞到霉味、腥氣、酸氣，說(shuō)明茶已經(jīng)變質(zhì)了。

好黑茶色澤油亮

聞一聞、嗅一嗅。好的菌種只會(huì)讓茶葉散發(fā)令人舒適的陳香氣，比如荷香、參香、棗香、花果香；不好的霉菌就會(huì)讓茶葉有霉味。腥味、酸味也是茶葉已經(jīng)變質(zhì)的信號(hào)，絕對(duì)不能飲用了。

沖泡茶，嘗一嘗。沖泡后的黑茶散發(fā)出霉味、腥氣、酸氣，并且葉底已經(jīng)失去彈性，茶葉非常容易碎爛，這也可以定為變質(zhì)茶。

喝茶品茶修身養(yǎng)性

變質(zhì)茶蘭亭煮茶頭條君建議不要飲用，因?yàn)樽冑|(zhì)茶已經(jīng)失去飲用價(jià)值，而且還容易造成人體器官損傷。千萬(wàn)不要過(guò)分依賴某種處理方法而把自己的健康置于非常危險(xiǎn)的境地！