蝦因為含有豐富的營養(yǎng)，被很多家庭做為孩子補充營養(yǎng)的首選，但是就有很多的小孩子不喜歡吃蝦，因為單純的水煮實在沒有滋味。那就...

準備材料

對蝦200克

番茄醬2勺

醋2勺

蔥1段

姜1小塊

花生油20克

鹽1克

淀粉3克

水少量

開始制作

第一步、大蝦洗凈去須去蝦槍

第二步、用剪刀將背部剪開，既方便剔除蝦線又方便入味

第三步、淀粉倒入碗中加少量水調(diào)成水淀粉

第四步、碗中倒入醋和番茄醬及少量水拌勻備用

第五步、鍋中放油燒熱后放入倒入蔥花和姜絲炒出香味

第六步、倒入大蝦煎至雙面顏色變紅

第七步、倒入調(diào)好的番茄汁

第八步、再倒入水淀粉拌勻煮至湯汁濃稠加鹽調(diào)味即可