最近西西在網(wǎng)上看到了一張圖，

英國人看美國人喝茶：

實(shí)力嫌棄~

仿佛能聽到“嘖嘖嘖”

小黃人電影里美國人也調(diào)侃了，

英國人遇到天大的事情都要喝茶：

追犯人要喝茶

樓塌了也要喝茶

全世界都知道英國人愛喝茶

二戰(zhàn)時(shí)期英國還有一首歌，

唱到“鐘敲四下，全世界停下喝茶”

emmmm，他們確實(shí)也這樣做了：

“親愛的，我們在打仗。。。

我不管，現(xiàn)在是喝茶時(shí)間?！?/span>

英國裝甲坦克上專用的喝茶蒸煮器

1944 年 6 月 13 日，法國，

一個(gè)英國裝甲中隊(duì)因?yàn)橥Ｏ聛砗炔瓒淮輾А?/span>

入鄉(xiāng)隨俗，

很多中國游客到了英國也會去喝個(gè)下午茶。

但在英國下午茶不僅僅是吃吃喝喝，

也是從貴族階級傳播開來的社交活動，

喝茶禮儀自然非常重要啦。

如果看到這樣一盤英式三層茶點(diǎn)：

你會隨意叉一個(gè)好看的出來吃？

不知道果醬和黃油應(yīng)該抹哪？

不知道該用叉用刀還是用手？

快來看看這篇文章！

否則去英國喝茶會鬧笑話哦~

就算暫時(shí)沒有去英國的計(jì)劃，

國內(nèi)喝下午茶時(shí)也給小伙伴科普一波！

喝茶

中國喝茶的歷史已經(jīng)有幾千年了，英國人喝茶和中國人最大的區(qū)別，就是英國人喝茶要加奶加糖。

于是幾百年來英國人都在爭論：應(yīng)該先放奶還是先倒茶？（就像我們國家的“豆花/元宵應(yīng)該是甜還是咸”一樣有木有）

西西發(fā)現(xiàn)英國每日郵報(bào)（Daily Mail）和英國國家旅游局給的說法就完全不一樣。

Daily Mail表示，那還用說！當(dāng)然應(yīng)該先倒茶！

還給出了合理理由：以前大家族的仆人先倒奶是因?yàn)樗麄冇玫氖谴植诘恼惩帘樱鹊鼓虂斫禍乩鋮s；而上層階級用的是陶瓷杯子，沒這問題，都是先倒茶的。

記得把濾網(wǎng)架在杯子上哦

英國國家旅游局則斬釘截鐵地說：切記一定要先放奶！

西西覺得從實(shí)用角度來說，貌似先倒茶再倒奶會比較方便調(diào)味？你怎么看？

按照自己的喜好加奶、糖后，要用勺子小心地?cái)嚢琛?/span>不可以大力畫圈攪拌碰到杯壁，要順著“6點(diǎn)和12點(diǎn)方向前后輕輕攪動”。一定要優(yōu)（yo）雅（ya）！

拿杯子的姿勢當(dāng)然也要優(yōu)雅啦~用食指和拇指輕輕“拈”起杯子~蘭花指不可以翹起來！（忍不住拿起杯子試了一下~）

攪拌以后，將勺子以平行杯把的角度，優(yōu)雅地放在托盤上。就可以開始喝啦~

茶點(diǎn)

說完了喝茶，下面來說說茶點(diǎn)，傳統(tǒng)的英式下午茶茶點(diǎn)一般有三層：

最下面一層是手指三明治，第二層是司康，最上面一層是甜點(diǎn)小蛋糕。傳統(tǒng)的吃法是自下而上，由咸到甜。

1、手指三明治（finger Sandwich）有三角形也有長方形，總之都非常小巧，故名思義，直接用手拿，不要用刀叉。常見的口味是黃瓜、蛋黃醬水芹，煙熏三文魚配奶油芝士、雞肉和火腿黃芥末。

2、中間那層是司康（Scone）, 最典型的英式點(diǎn)心，堪稱英式下午茶的精髓所在！正確的吃法是用手掰成兩半，涂上奶油和果醬。先涂黃油還是先涂果醬也是看個(gè)人喜好和習(xí)慣，都沒有問題。

3、最后吃最上層的可愛小甜品~然后拿起一開始就鋪在腿上的餐巾，用“蘸一蘸”的方式擦干凈嘴，優(yōu)！雅！吃完下午茶。

去哪吃？

下午茶是英國人的續(xù)命神器，在英國茶室（Tea Room）當(dāng)然是非常多了。

下面西西就來介紹5家很著名的茶室，去旅游的朋友不妨嘗試一下，親身了解、品嘗一下與我們不同的茶文化，也是完整的英倫之旅不可缺少的一部分。

正值超級國家周活動，現(xiàn)在去英國非常劃算哦~▼

（打開后可在頁面中切換出發(fā)地）

1、Fortnum and Mason

有“女王最愛”的標(biāo)簽，始于1707年，Tiffany藍(lán)的美好配色加上精致無比的櫥窗設(shè)計(jì)，就非常吸引眼球了。里面的茶點(diǎn)配上玫瑰紅茶超贊。記得要提前預(yù)約哦~

地址：181 Piccadilly, London W1A 1E

價(jià)格：人均41鎊起（折合人民幣370元）

2、Ritz Hotel

在Fortnum and Mason不遠(yuǎn)處，對于很多同胞來說是“英國下午茶”的代名詞，踏入Ritz，一秒鐘變貴族。

傲嬌的酒店對于顧客有比較嚴(yán)格的要求，男生要求穿西裝打領(lǐng)帶，男女都不可以穿牛仔褲、運(yùn)動鞋和運(yùn)動裝。旅游旺季有時(shí)需要提前兩個(gè)星期才能覓得一席(其官方網(wǎng)站上建議提前十二個(gè)星期)。

地址：150 Piccadilly, London W1J 9BR

價(jià)格：人均50鎊起（折合人民幣450元）

3、Bea’s of Bloomsbury

建店時(shí)間不長就已經(jīng)被《金融時(shí)報(bào)》和《獨(dú)立報(bào)》評為全英前50的茶室啦。Bea家堅(jiān)持做最原汁原味的下午茶，喝一杯茶，吃一盤點(diǎn)心，度過一個(gè)閑適的下午。在倫敦有兩家店，一家在St.Pauls，一家在Bloomsbury。價(jià)格比較親民。

地址：83 Watling Street, London EC4M 9BX

價(jià)格：人均25鎊起（折合人民幣225元）

4、Claridge

連續(xù)幾年被Tea Guild授予杰出表現(xiàn)獎，應(yīng)該是全英最貴的下午茶之一。最有名的是他家的果醬-馬可波羅茶果醬，他家預(yù)約至少提前一個(gè)月為佳。

價(jià)格：58鎊（折合人民幣約520），加一杯Laurent-Perrier香檳68鎊

地址：49 Brook Street, London W1K 4HR

5、Betty’s Cafe Tea Rooms

這家店位于英國約克，堪稱英格蘭北部最好的茶室之一。Betty家環(huán)境優(yōu)雅，食物精致，傍晚還有現(xiàn)場演奏的鋼琴曲，在這里喝茶真是一大享受，相比大倫敦價(jià)格也比較實(shí)在。

地址：6-8 St. Helen’s Square, York YO1 8QP

價(jià)格：人均20鎊起（約人民幣180元）

超值半自助~去倫敦喝個(gè)下午茶~▼

英國全景跟團(tuán)，約克下午茶走起~▼

如果自己喝了覺得不錯(cuò)，想買一些當(dāng)作伴手禮回去送給親朋好友：

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希望大家在外旅游都優(yōu)雅有范兒！