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生茶對(duì)比熟茶，茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等微量元素，故而茶味濃厚，湯感醇和，口感清爽，滋味十足，然而生茶的刺激性強(qiáng)！尤其是新茶，新茶應(yīng)該先存放一段時(shí)間，即可減少刺激性，讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，這樣能更好的發(fā)揮普洱茶的香氣喉韻！
 普洱生茶有美容減肥、降脂降壓、抗免疫衰老等功效。但普洱生茶不適合失眠、感冒熱、腸胃欠佳的人。這類(lèi)人群應(yīng)該適當(dāng)或者盡量少品飲普洱生茶。  什么樣的人比較適合喝普洱熟茶呢？大概有以下這兩類(lèi)人： 一是精神需求層面，具有老茶情結(jié)，喜歡懷遠(yuǎn)思古，憶苦思甜的這類(lèi)人群。喝喝普洱熟茶，醇厚的滋味，濃郁的口感，幽幽陳香，仿佛可以感知?dú)q月的流失，令人沉淀在時(shí)光的不老情懷里流連忘返。 二是物質(zhì)需求層面，普洱熟茶具有的養(yǎng)胃安神、降脂降壓等生理功效，讓其頗適合具有“三高”、肥胖癥、煩躁不安一類(lèi)人群的日常飲用。一般來(lái)說(shuō)，只要不是孕婦、或者正值生理期女性，或者生病喝藥，或是其他一些特殊情況，普洱熟茶還是屬于老少皆宜的好茶飲。
 俗話(huà)說(shuō)：“夏喝生普，冬飲熟普。”因?yàn)橄奶煸餆幔巳菀咨匣?，而普洱生茶有清熱解毒、解暑解膩的功效；冬天寒冷，普洱熟茶茶性溫和醇厚，茶所含的益菌群有暖體養(yǎng)胃的功效。 |
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