日本對蝦（俗稱花蝦），由于生長速度比較慢，苗成活率低，得病率高。雖然價格很好，但許多養(yǎng)殖戶往往望而卻步。近年來聽說，吳川有個叫謝富權(quán)的養(yǎng)殖戶這幾年養(yǎng)得很好，花蝦養(yǎng)殖連續(xù)三年都有賺了很多，非常高產(chǎn)，去年的最高畝產(chǎn)達1450斤/畝，直逼南美白對蝦。受到他的影響，這幾年，在吳川養(yǎng)花蝦的蝦農(nóng)越來越多，現(xiàn)在吳川地區(qū)養(yǎng)殖花蝦的面積大概2000畝。對此，筆者走訪了謝富權(quán)，并參觀了他養(yǎng)殖花蝦高位池的養(yǎng)殖場。 謝富權(quán)，1998年畢業(yè)于湛江海洋大學(xué)，曾從事過飼料業(yè)務(wù)，搞魚苗、養(yǎng)魚、養(yǎng)南美白對蝦等關(guān)于水產(chǎn)方面的工作，多年的風風雨雨，養(yǎng)殖的道路時順時差。2012年離開打拼多年的海南島，回到了他的家鄉(xiāng)——吳川，繼續(xù)他的養(yǎng)殖生涯。2012年，養(yǎng)石斑魚，養(yǎng)殖很成功，但過低的價格只能有點賺。2013年開始養(yǎng)殖花蝦，面積45畝塘，抓了3萬斤蝦，產(chǎn)值達到280萬元。2014年，池塘總面積擴展到130畝左右，22口塘，4個養(yǎng)殖場，1個場自己經(jīng)營，另外3個場與朋友合股經(jīng)營，產(chǎn)量稍低，平均只有500斤/畝。2015年，平均700斤/畝，其中兩畝塘產(chǎn)量2900斤，畝產(chǎn)1450斤/畝，總產(chǎn)量達到8萬斤。  養(yǎng)殖場的概況 近日，筆者來到謝富權(quán)其中的一個養(yǎng)殖基地，他的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地是以高位池為主，養(yǎng)殖場擁有相應(yīng)的檢驗儀器設(shè)備和一般的飼料再加工設(shè)備，較為合理的換水、排污系統(tǒng)，并正在計劃污水處理系統(tǒng)。這個養(yǎng)殖場面積45.5畝，有8口塘。  今年，這個養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖情況到目前還是比較良好，放養(yǎng)的概況如下： 投苗時間：6月29日 目前規(guī)格：大：70支頭，?。?00支頭，平均100頭左右 放養(yǎng)密度：10萬/畝 喂養(yǎng)飼料：恒興益蝦肽 關(guān)于養(yǎng)殖，筆者采訪到了養(yǎng)殖基地的謝富權(quán)  水產(chǎn)熱點：您什么時候開始養(yǎng)花蝦，在養(yǎng)殖過程中您遇到過什么困難嗎？ 謝富權(quán)：我從2013年開始養(yǎng)花蝦，由于前幾年養(yǎng)殖其他水產(chǎn)品都不是很如意，就想到多方面去嘗試新的品種。養(yǎng)殖花蝦三年來，我在經(jīng)營管理方面多渠道去嘗試，養(yǎng)殖中也遇到各種各樣的問題，比如：纖毛蟲、聚縮蟲、白斑、紅體，都要找方法一一去解決。 水產(chǎn)熱點：您是怎么看待日本對蝦養(yǎng)殖？對養(yǎng)殖前景有什么看法？您有信心繼續(xù)投資嗎？ 謝富權(quán)：首先要有好的種苗，優(yōu)質(zhì)的水源，殺蟲，改底，調(diào)水。 前景：對于花蝦的養(yǎng)殖，目前的養(yǎng)殖算遇到一個瓶頸了（40支頭的花蝦，2013年賣出的價格是：100-120元/斤，2014年賣出的價格是：80-100元/斤，2015年賣出的價格是：60-80元/斤）。如果順順利利，利潤還是很可觀，但養(yǎng)殖這東西不好說，我也開始嘗試其他品種的養(yǎng)殖，但不怎么成功，目前暫時還是專心于花蝦。至于信心方面，看個人怎么樣去經(jīng)營的，但我個人還是很看好這個市場。  水產(chǎn)熱點：一個從沒養(yǎng)過花蝦的人養(yǎng)殖花蝦的風險大嗎？你對他們有什么建議？ 謝富權(quán)：做什么事情都會有風險的，看個人怎么對待事情的發(fā)生。沒有養(yǎng)過花蝦的塘，成功率相對來說高一些。 建議：要選擇好的苗，水質(zhì)好，沙底塘， 鹽度高一點，鹽度達到10度以上好一些。  水產(chǎn)熱點：聽說您以前一直在海南搞養(yǎng)殖，也向師兄、老師學(xué)習(xí)過經(jīng)驗，您覺得這些經(jīng)驗對您現(xiàn)在的養(yǎng)殖幫助大嗎？ 謝富權(quán)：吸取那些經(jīng)驗對我的養(yǎng)殖幫助很大的，遇到不懂的問題，或其他難題，經(jīng)常都會同他們討論解決的方案，再結(jié)合自己的實際情況，把問題解決了。現(xiàn)在也有一些同學(xué)、朋友向我討經(jīng)驗、問養(yǎng)殖花蝦的問題，但他們只是偶爾問問，不夠深入，養(yǎng)得不太好?；ㄎr是一種難養(yǎng)的品種，得很用心才行。  水產(chǎn)熱點：聽說目前在吳川養(yǎng)殖花蝦的人多起來了，幾乎都是受到您的影響，特別是去年您自己養(yǎng)殖及提供技術(shù)幫助的養(yǎng)殖場產(chǎn)量有8萬噸。在用料方面都是接受您的建議，目前您用什么牌子飼料？感覺怎么樣？ 謝富權(quán)：目前我用益蝦肽料，使用益蝦肽，最主要是苗成活率高，一般是一成多兩成，益蝦肽有四成，我個人覺得益蝦肽這個飼料還是很不錯的，喂蝦料比低，蝦長得快。高溫養(yǎng)殖，低溫出蝦。 水產(chǎn)熱點：花蝦一般在什么時候賣？目前的銷路如何？主要銷往何處？ 謝富權(quán)：銷路還可以，主要銷到福建、杭州（主要銷路）、上海、寧波、北京市場，去年平均賣出的價格70元/斤。除去養(yǎng)殖成本，利潤收入可觀?；ㄎr高溫養(yǎng)殖，低溫賣蝦，主要集中在11月才開始賣，大概每畝利潤3萬左右還是有的。  水產(chǎn)熱點：關(guān)于養(yǎng)殖過程中遇到什么樣病害，你一般是如何處理？ 謝富權(quán)：病害預(yù)防：1、纖毛蟲病：花蝦生長速度較慢，蛻殼不像南美白對蝦那么頻繁，很容易得固著類纖毛蟲病，影響對蝦生長，可以使用市面上的纖毛蟲病藥品2天連續(xù)使用2次解決預(yù)防措施包括勤換水勤排污，降低水體有機含量，結(jié)合蝦蛻殼期大換水使用茶麩促進蛻殼，定期使用市面上的纖毛蟲病藥品輕微處理一下等等方式。 2、黃腮斷須紅腿爛眼：花蝦養(yǎng)殖過程常見此類細菌性疾病，可以使用0.2-0.3PPM有效含量聚維酮碘0.05-0.1PPM有效含量過硫酸氫鉀處理，嚴重時第2天重復(fù)使用一次預(yù)防可以定期7-10天使用一次0.05-0.1PPM有效含量聚維酮碘0.05-0.1PPM有效含量過硫酸氫鉀輕微消毒 3、白斑病紅體：此類病毒性疾病目前沒有什么好的方法可以治愈，只能在提供優(yōu)良養(yǎng)殖環(huán)境提高花蝦體質(zhì)(投喂中草藥護肝產(chǎn)品+酵母細胞壁等調(diào)節(jié)蝦肝胰腺)從而提高疾病抵抗力來預(yù)防。  1、來源：水產(chǎn)熱點（Shuichanredian） 2、作者：曹南建 劉英 |
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