中秋在即，隨著人們養(yǎng)生保健意識(shí)的提高，作為八珍之首的海參，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，滋補(bǔ)功效顯著，受到人們一致追捧和認(rèn)可。8月26日下午，青島老尹家海參股份有限公司于青島市黃島區(qū)阿里山路88號(hào)老尹家專賣店舉辦首屆吃海參大賽啟動(dòng)儀式，隨后，老尹家吃海參大賽將在青島十余店陸續(xù)開展。

◆ 老尹家海參首屆吃海參大賽

本次大賽由青島老尹家海參股份有限公司董事長(zhǎng)尹寶昌先生宣布啟動(dòng)。隨后，海參撈飯主廚胡師傅為現(xiàn)場(chǎng)觀眾介紹比賽所用菜品，講解海參相關(guān)知識(shí)。

◆  海參撈飯主廚胡師傅為現(xiàn)場(chǎng)觀眾介紹比賽所用菜品

◆ 比賽菜品 海參撈飯

參加本次大賽的20名選手均在賽前承諾身體健康。在主持人的引導(dǎo)下，按照規(guī)則進(jìn)行分組準(zhǔn)備，在來自全國各地相關(guān)媒體記者的見證下，每人10份海參撈飯，分10組比賽，以秒表計(jì)時(shí)，按時(shí)間先后實(shí)行二進(jìn)一賽制，最后從小組10名中評(píng)選出1、2、3等獎(jiǎng)。

◆ 大賽獎(jiǎng)品 價(jià)值萬元的和田玉

比賽現(xiàn)場(chǎng)氣氛火爆，選手們狼吞虎咽，無暇顧及自己的身份和吃相，一只只空盤在選手面前不斷增高，十份海參撈飯很快就消失殆盡。據(jù)了解，參加此次海參大賽的選手們來自各行各業(yè)，其中不乏夫妻檔，更有女婿與岳母的精彩對(duì)決，還有女兒在旁邊為媽媽吶喊加油。經(jīng)過激烈的“比拼”，15號(hào)選手戚俊以1分33秒15 的壓倒性優(yōu)勢(shì)獲得冠軍，獲得價(jià)值萬元的和田玉一份，10號(hào)郭建軍、6號(hào)孫建合兩名選手分別以1分53秒78和2分33秒44的成績(jī)獲得亞軍和季軍，分別榮獲海參含片、鮑魚禮盒一份，所有參賽人員均有精美禮品相贈(zèng)。

◆ 參賽選手

◆ 前三名得主 冠軍（中）亞軍（左）季軍（右）

◆ 前三名得主及其獎(jiǎng)品 冠軍（中）亞軍（左）季軍（右）

◆ 夫妻參賽選手

冠軍戚俊接受采訪時(shí)說到：自己平時(shí)吃海參不多，但家中老人吃海參較多，此次通過朋友介紹參加本次大賽，雖然吃的速度很快，但是仍可以感覺到海參口感很棒。并表示，之前就對(duì)老尹家海參非常熟悉，老尹家海參在當(dāng)?shù)刂群芨?，口碑很好，通過此次活動(dòng)，可以讓老百姓有機(jī)會(huì)接觸海參，獲得更多的養(yǎng)生知識(shí)。

作為首位出戰(zhàn)的女選手，對(duì)老尹家海參十分認(rèn)可的孫凱宇，通過媽媽的鼓勵(lì)參加此次大賽，連續(xù)吃掉八份海參撈飯，給予了老尹家海參較高的評(píng)價(jià)，并在賽后與尹總進(jìn)行交談，向尹總提出了寶貴的建議。她說：現(xiàn)如今互聯(lián)網(wǎng)+的模式十分普及，老尹家海參作為本土品牌，“互聯(lián)網(wǎng)+”的模式可以讓老尹家海參更好的走向全國，讓更多的老百姓認(rèn)識(shí)到老尹家海參，并從中獲益。

◆ 首位參賽的女選手

與此同時(shí)，為感謝市民多年來對(duì)老尹家海參的支持與關(guān)愛，老尹家海參推出“首屆海參團(tuán)購月”惠民活動(dòng)：8月25日至10月8日，消費(fèi)者組團(tuán)結(jié)伴買海參，除了買到高品質(zhì)的海參外，還能享受到多買多送的超大實(shí)惠。

尹寶昌介紹：今天的比賽舉辦非常成功，眾多老尹家忠實(shí)顧客前來參賽，其中一位八十歲高齡的老婆婆特地來到現(xiàn)場(chǎng)，感受吃海參大賽的氛圍，10年來她一直是老尹家海參的忠實(shí)粉絲，對(duì)老尹家海參十分認(rèn)可。前段時(shí)間遼寧持續(xù)高溫致使海參大量死亡的情況，對(duì)全國海參業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生較大影響，部分海參生產(chǎn)廠家調(diào)高價(jià)格，老尹家海參為了答謝新老顧客，非但沒有漲價(jià)，還推出兩款特價(jià)產(chǎn)品。

◆ 老尹家海參負(fù)責(zé)人尹寶昌接受采訪

他表示：應(yīng)廣大消費(fèi)者的意愿，舉辦此次吃海參大賽，為的是讓市民零距離感受品鑒好海參，體驗(yàn)海參文化，了解海參相關(guān)知識(shí)。此次大賽僅為預(yù)熱，在接下來的時(shí)間中，將陸續(xù)組織系列比賽，決賽的總冠軍將獲得1萬元現(xiàn)金大獎(jiǎng)。老尹家海參從創(chuàng)業(yè)之初，就把質(zhì)量放在第一位，擁有自己的海洋牧場(chǎng)，養(yǎng)殖、捕撈、加工、銷售，掌握完整的產(chǎn)業(yè)鏈，保證海參品質(zhì)高于國家標(biāo)準(zhǔn)，廣大消費(fèi)者可放心食用。

本次大賽吸引了數(shù)十家知名媒體報(bào)道宣傳。光明網(wǎng)、中國食品報(bào)、青島半島都市報(bào)、網(wǎng)易四家媒體實(shí)況直播，點(diǎn)擊觀看直播人次達(dá)到1000萬左右。

◆ 所有參賽人員合影留念