周末在家閑來無事，做了鍋鹵水，做出來的鹵菜可美味了

想來朋友們都有品嘗過鹵味吧！那當真是美味可口，但是朋友們知道這鹵味是怎么做成的么？這不，我周末在家閑來無事，就做一鍋鹵水，做出來的鹵菜可美味了！那么朋友們想知道是怎么制作的么？不要著急，接下來就給大家介紹一下這些鹵味以及鹵水的制作！

制作鹵水，那么首先要準備食材，當然得包括辛香料、鹵包、醬油、糖，愛吃辣的朋友還可以準備些辣椒。然后先是取鍋，加入適量的食用油，油熱后放入辛香料爆炒后即可做備用。接著就是將鹵包與辛香料、辣椒裹起來綁緊，放入鍋中，倒入清水，然后再將其他的調料全都倒入鍋中，先用大火煮沸，接著轉為小火慢慢熬煮2到3個小時即可做成一鍋鹵水！

朋友們，是不是覺得這鹵水汁做法是十分的簡單呢？營養(yǎng)卻不輸于牛奶哦！而且還可用這鹵水做成許多的美食哦，比如鹵雞爪、鹵鴨爪、鹵鴨架。

看著這么大一盆鹵雞爪，是不是口水都流出來了呢？我發(fā)個朋友圈可是有很多人留言要來吃的哦！

我還鹵了一大盆鴨爪，這個是兒子最喜歡吃的，他說快開學了，要帶點去學校，我就多做了一些。

鹵鴨架是老公點名要做的，說是要和朋友喝酒用的。我想這一盆鴨架子，幾瓶啤酒，他們幾個兄弟應該能吹半天了吧。這三樣吃起來當真是味道獨特，而且口感相似，慢慢啃咬那是最好的享受，嘗起來這鹵味香郁，咸香美味，而且肉更是鮮嫩細膩，吃完過后當真是唇齒留香，讓人恨不得再品嘗一番！而且這鹵水同樣可以鹵制其他美食，比如鹵毛豆、鹵辣椒等

可別從外表看起來平平無奇，但是吃起來定能感受到它那濃郁的香味，這是鹵汁的味道，而且吃起來味道更是美妙，咀嚼起來更是能感受到毛豆那干脆爽口，而且很是入味，咸香四溢，充斥滿整個口腔，當真是讓人不愿停下來！

看到這里，朋友們還猶豫什么呢？趕緊動手嘗試做一下這些美味吧，先從鹵水開始做起，定能鹵制出更多的美味供你品嘗！