你的減肥只是脫水

先說(shuō)一個(gè)實(shí)驗(yàn)，為了測(cè)試一天內(nèi)能減多少體重，有人做了一個(gè)測(cè)試：

測(cè)試者體重一天內(nèi)從94.7公斤降到83.4公斤，差不多減了23斤，腰圍減少了13.7%…整個(gè)人真縮了一圈...

在實(shí)驗(yàn)結(jié)束后的一天，因?yàn)闃O度饑餓，開(kāi)始大吃大喝，很快就把減掉的22斤補(bǔ)回來(lái)了，脂肪幾乎紋絲不動(dòng)...

減肥≠減體重

首先，來(lái)看看我們體重由什么組成？

據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)確定的細(xì)胞標(biāo)準(zhǔn)化原則，構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)人體組織的成分：水57%、蛋白質(zhì)20%、脂肪15%、無(wú)機(jī)鹽5%、碳水化合物2%、維生素1%。

所以只占體重15%的脂肪并不是組成體重的主要成分（除特別胖的人之外），50~70%的水分才是組成體重的主要成分。

只有減脂肪才能算是減肥，減肥中的 肥=肥肉=脂肪，所以，以后不要傻乎乎以為體重瘦了幾斤就是減肥，你減的可能是你身體里寶貴的水分（尤其快速減肥的人，幾乎全是水分）。

你真的不知道脂肪有多頑固

我知道在減肥的過(guò)程中你我肯定都有類似經(jīng)歷，昨天還101斤，今天一稱就99了，兩位數(shù)的體重啊好開(kāi)森，再過(guò)幾天你也沒(méi)干嘛還是跟原來(lái)一樣吃，體重又變回101了。

在這個(gè)過(guò)程中，你確實(shí)是減少了1公斤體重，但你真的減少了1公斤脂肪嗎？

脂肪熱量密度了解一下？

1公斤脂肪儲(chǔ)藏≈7800千卡的能量，簡(jiǎn)單說(shuō)，你如果想減掉1公斤就需要凈消耗7800千卡的熱量！

如果通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗這些熱量是什么概念呢？簡(jiǎn)單演算一下，一個(gè)普通女生慢跑1小時(shí)（6-7公里）消耗300千卡左右的熱量，7800千卡相當(dāng)于跑步26小時(shí)，約等于180公里，等于400米一圈的操場(chǎng)跑450圈。

這么恐怖，那你肯定想說(shuō)“我不吃了，我節(jié)食總行吧”，OK！節(jié)食我也幫你算好了，一個(gè)普通女生完完全全的不吃東西得餓整整一周！

What!? Why!?

為啥1公斤脂肪這么難減？因?yàn)槟闵砩系闹臼悄汩L(zhǎng)期吃的熱量太多堆積的呀。

但感覺(jué)我們平時(shí)“瘦”1公斤好像很快呀！

這是因?yàn)椋?/span>你減掉的基本不是脂肪。

減的是身體里寶貴的糖原和水分

當(dāng)你進(jìn)行大量有氧運(yùn)動(dòng)和過(guò)度節(jié)食，尤其不吃主食，身體里流失最快的是糖原，當(dāng)這哥們離開(kāi)的同時(shí)，會(huì)帶走大量水分。因?yàn)樯眢w每?jī)?chǔ)存1克糖原，同時(shí)會(huì)儲(chǔ)存3-4克的水。

所以，糖原存儲(chǔ)越多，體重也隨之增加；糖原減少，水分減少，體重也降低。

為啥只看體重沒(méi)用？

首先，如果減肥過(guò)程中進(jìn)行了阻力運(yùn)動(dòng)，脂肪減少而肌肉增加一些，體重大致是不變的（因?yàn)榧∪饷芏却笥谥韭铮?，這時(shí)身體會(huì)變得更加緊實(shí)，短期內(nèi)體重秤是不能反映這個(gè)變化的。如果能長(zhǎng)期保持熱量赤字的話，體重秤最終能捕捉到脂肪的減少。

其次，即便是按照每日產(chǎn)生300-500大卡熱量赤字，每天脂肪也只會(huì)減少30-50克（0.03-0.05公斤）左右，這么點(diǎn)重量在體重秤上你覺(jué)得能看出來(lái)？

還有，體重秤這個(gè)東西本身也是有欺騙性的，早上稱、晚上稱、站著稱、蹲著稱，或者稍稍站的地方不同，體重稱上的數(shù)字都不一樣。而且用不同的秤也會(huì)有誤差。

那減肥觀測(cè)啥？

當(dāng)然，如果有條件經(jīng)常測(cè)體脂顯然是合理的，然而，普通人能接觸到的體脂測(cè)量?jī)x器準(zhǔn)度實(shí)在太低，連誤差都不穩(wěn)定，所以很難作為減肥參考依據(jù)。

建議每天早晨起來(lái)上廁所后空腹測(cè)體重，用同一個(gè)體重秤連續(xù)測(cè)量幾周，在EXCEL表格上生成一條體重趨勢(shì)線，看趨勢(shì)線的傾斜方向和角度（斜率），這樣是最準(zhǔn)確的。不要太在意某一天的體重減少或者上升，有波動(dòng)是再正常不過(guò)的。如果一個(gè)月后趨勢(shì)線方向?yàn)橄陆担ㄐ甭适秦?fù)值）就代表這段時(shí)期內(nèi)體重減少了，越陡峭說(shuō)明體重下降越快。

每周還應(yīng)該測(cè)量一次身體各部位圍度（包括臂圍、胸圍、腰圍和腿圍），一定要盡量保證每次測(cè)的位置一致。這么做的目的是因?yàn)榧词贵w重不變，但由于肌肉的密度比脂肪高，所以身體圍度也會(huì)相應(yīng)減少，變得更加緊致。

還可以每周拍一次自己的正側(cè)面照片，和之前進(jìn)行比較。

只看體重的最大危害在于，它讓很多執(zhí)行了一段時(shí)間減肥計(jì)劃，卻沒(méi)看到體重變化的人，誤以為減肥方式?jīng)]用，放棄了正確的方法而投靠市面上五花八門的極端方法，最終陷入死循環(huán)，與瘦再也無(wú)緣。