肥胖會導(dǎo)致很多疾病的發(fā)生，尤其是糖尿病、高血壓。然而，肥胖的產(chǎn)生大多數(shù)是因為飲食的不合理引起的。所以，在這里給大家介紹一些吃了容易發(fā)胖的食物：

（1）油炸食品

淀粉類食物在高溫油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺，丙烯酰胺是一種可能致癌的物質(zhì)。油炸食品所含熱量及脂肪極高，長期食用容易導(dǎo)致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。并且油炸食物破壞了維生素，導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。

（2）腌制食品

這類食物在腌制的過程中會放大量的鹽，會導(dǎo)致鈉鹽含量超標(biāo)，食用會導(dǎo)致腎負擔(dān)過重，發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。還會在腌制的過程中會產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)——亞硝胺，導(dǎo)致鼻咽癌等惡性腫瘤的發(fā)病風(fēng)險增高。由于高濃度的鹽分，可嚴重損害胃腸道粘膜。

（3）加工肉類食品

這類食物含有一定量的亞硝酸鹽，可能有導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險。由于添加防腐劑、增色劑和保色劑等，造成人體肝臟負擔(dān)加重。含熱量成分高，也不利于消化。

（4）汽水飲料

影響鈣質(zhì)的流失，導(dǎo)致齲齒和骨質(zhì)疏松。含糖過高，容易引起糖分堆積，從而轉(zhuǎn)變成脂肪。