說起喝茶這件事 也許你會聯(lián)想到 老舍筆下的北京茶館 廣州人的早茶 成都的“擺龍門陣” 其實(shí), 很多老上海人也有愛去茶館的習(xí)慣! 早在清同治年間, 上海就已經(jīng)有了茶館。 到了上世紀(jì)二三十年代, 盡管咖啡館吸引了不少顧客, 但去茶室吃吃茶,會會朋友, 仍被許多人視為一樁雅事。 ▲老上海的茶樓 最近, 上海灘一家92歲的老茶館 新雅茶室 恢復(fù)原貌正式回歸了。 勾起了不少老上海人的歲月記憶。 老店新開有哪些亮點(diǎn), 跟著小儂去看一看吧! 海上文化名人競相打卡的茶室 新雅茶室 是新雅粵菜館的前身。 1926年, 由廣東南海人蔡建卿創(chuàng)辦, 位于北四川路虬江支路口。 李歐梵在《上海摩登》一書中寫道: 新雅是一家廣東茶店, 一開間、二樓的茶室, 座位也并不多, 較之南京路同樣是廣東茶館的冠生園 要小得多。 茶室除清茶之外, 還兼售咖啡、可可、汽水等西式飲料, 廣東點(diǎn)心當(dāng)然也是不能少的, 一開張便生意紅火。 1934年, 新雅茶室搬遷到了現(xiàn)在的南京路步行街, 規(guī)模大了好幾倍,改名新雅粵菜館。 這里是巴金先生和夫人蕭珊 第一次見面、定情的地方; 是詩人戴望舒和穆麗娟結(jié)婚的地方; 是宋式姐妹多次開設(shè)晚宴的地方; 魯迅、郁達(dá)夫、茅盾、邵洵美、葉靈風(fēng) 等文化名人也常常來此光顧。 因此有了上海第一文化沙龍的美稱。 鬧市中的海派雅致茶室 新雅粵菜館依然是上海人喜歡的老味道, 而新雅茶室的名字則漸漸不再為人提起。 讓人驚喜的是, 正值92歲之際, 新雅茶室重回?zé)狒[的南京路, 就在老字號新雅粵菜館的二樓。 裝修一新后, 現(xiàn)在的它長這樣↓↓↓ 花格地磚、彩繪玻璃、灰色清磚…… 老上海情調(diào)撲面而來! 細(xì)節(jié)之處也非常耐看, 讓人一秒身臨其境。 穿上旗袍,喝個(gè)下午茶, 做一回海派名媛。 無論是包間,還是大堂, 都十分熱鬧, 看來想要吃上這份茶點(diǎn)心還得趕早?。?/p> 目前,茶室供應(yīng)經(jīng)典款廣式點(diǎn)心, 蝦餃、蛋黃流沙包、 開口叉燒包、皮蛋瘦肉粥等 以及中西合璧的點(diǎn)心組合, 個(gè)個(gè)都是精致小巧, 配一壺茶, 光看看口水就要流下來了! 就想問問, 儂看了饞癆伐? ![]() 想要感受上海茶文化? 上海這些有歷史底蘊(yùn)的茶館, 同樣各具特色, 你可千萬別錯(cuò)過! 湖心亭茶樓 上?,F(xiàn)存最古老的茶樓 地址:豫園路257號豫園內(nèi)(近福佑路) 被譽(yù)為“海上第一茶樓”的湖心亭茶樓,是上海歷史最為悠久、最具盛名的茶樓。 1986年10月,英國女王伊麗莎白二世訪問中國期間曾光臨品茶,茶樓還接待過西哈努克親王夫婦、馬爾他總統(tǒng)、加拿大總督、瑞典首相、日本首相,以及眾多國際名流。光是這些名頭,也值得你去打卡了! 每天早晨的大眾茶,是不少上海老茶客生活中必不可少的一大樂趣。老茶客們幾乎天天來此小坐,泡一壺茶、聊聊天。試試?yán)喜桊^里的老味道,也許會有不一樣的驚喜。 相爺府茶樓 能聽相聲的茶樓 地址:方浜中路235號豫安閣4樓 相爺府茶樓,名氣沒有那么大,卻也是極具特色。走進(jìn)它你才發(fā)現(xiàn),古色古香的裝修,表現(xiàn)的是舊時(shí)江南大戶人家的結(jié)耕風(fēng)格,其中又融入了大量徽派文化。連余秋雨、馬未都等脫俗之人都特意來此品茗。 茶樓有時(shí)候還會舉辦相聲演出,樂一樂,笑一笑,很舒暢。 綠波廊 前身“樂圃閬”茶樓 地址:豫園路115號豫園(近九曲橋) 綠波廊作為上海的招牌餐館之一,它的菜品口味,就餐環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量自是不用懷疑。但如果你并不喜歡飯點(diǎn)的擁擠喧鬧,更想安安靜靜地享受美味,強(qiáng)烈推薦大家做早起的鳥兒來綠波廊喝早茶! 一邊喝茶,一邊品嘗眉毛酥、葫蘆酥、桂花拉糕,還有萌化少女心的拎包酥……每一樣都讓人記憶深刻。 老上海茶館 充滿老上海記憶的茶館 地址:方浜中路385號(近舊校場路) 走在上海老街,路兩邊布滿了各種小小的店面,如果不駐足,你很難發(fā)現(xiàn),這里還藏著一家充滿了老上海記憶的茶館。 除了能品茶,這里還有一條“時(shí)光隧道”讓你瞬間回到了三四十年代的老上海:老板很熱愛收藏,喝茶的桌子,椅子都是老物件,有些年頭了。 茶館里用了一半的空間陳列了老上海各類用品,從煤油燈、牛奶瓶到訂書機(jī)、花旗銀行支票簿等獨(dú)具特色地展現(xiàn)了老上海人生活特征。 如果你想要暫時(shí)遠(yuǎn)離城市的喧囂, 不妨來這些茶館,拂去心中的浮躁, 靜下心來,品一壺茶, 感受生活的美好。 【田小魚綜合編輯】 部分素材來源:@上海黃浦,圖片來源網(wǎng)絡(luò),如有冒犯,敬請聯(lián)系。 |
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