近日，一項(xiàng)刊登在國際雜志Cell Metabolism上的研究報(bào)告中，來自美國國家老化研究所等機(jī)構(gòu)的科學(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn)，相比頻繁進(jìn)食的小鼠而言，增加兩餐之間的時(shí)間會(huì)使得雄性小鼠變得更加健康和長(zhǎng)壽，研究者指出，不管小鼠攝入了多少熱量，禁食時(shí)間的增加會(huì)改善機(jī)體健康并促進(jìn)長(zhǎng)壽。

圖片來源：CC0 Public Domain

醫(yī)學(xué)博士Richard J. Hodes表示，本文研究發(fā)現(xiàn)，每天攝食一頓的小鼠有著最長(zhǎng)的禁食期，這種小鼠往往壽命較長(zhǎng)，而且對(duì)于常見年齡相關(guān)的肝臟疾病和代謝性疾病也有著更好的預(yù)后結(jié)果。這些在動(dòng)物模型進(jìn)行的研究提示，研究人員或許需要對(duì)機(jī)體總熱量的攝入與喂養(yǎng)和禁食時(shí)間之間的關(guān)聯(lián)進(jìn)行仔細(xì)地觀察研究。

文章中，研究者將292只雄性小鼠分為兩組，其中一組接受自然來源的飲食，即低糖、低脂肪、蛋白質(zhì)和膳食纖維高于其它飲食，然而根據(jù)小鼠禁食的頻率將其每組小鼠分為三個(gè)小組，其中第一組小鼠晝夜不停地進(jìn)食，相比第一組而言，第二組小鼠每天少攝入30%的食物，第三組小鼠進(jìn)行人工喂養(yǎng)（膳食供給），其攝入一頓食物的熱量等于24小時(shí)不停進(jìn)食小鼠所攝入的卡路里數(shù)。在供應(yīng)食物的情況下，膳食供給的小鼠（第三組）和熱量限制的小鼠就需要學(xué)會(huì)快速進(jìn)食，從而就會(huì)導(dǎo)致兩組小鼠每天的禁食時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)。

研究人員通過小鼠的壽命來追蹤器新陳代謝狀況，直至小鼠自然死亡，并在死后對(duì)其進(jìn)行檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，膳食供給的小鼠和熱量限制的小鼠機(jī)體總體健康發(fā)生了改善，而且也有證據(jù)提示其因年齡相關(guān)的常見肝臟和其它器官損傷也減緩了，同時(shí)這些小鼠的壽命也發(fā)生了延長(zhǎng)。相比其它組而言，熱量限制小鼠在空腹血糖和胰島素水平上都發(fā)生了明顯的改善，更有意思的是，研究者還發(fā)現(xiàn)，飲食組成似乎對(duì)兩組小鼠的壽命并沒有明顯影響。

研究人員研究熱量限制所帶來的健康效益已經(jīng)超過一個(gè)世紀(jì)了，但直到近幾年他們才開始研究禁食時(shí)間增加對(duì)機(jī)體健康的效益；研究者de Cabo說道，不減少熱量的攝入以及無論飲食類型如何，增加每日的禁食時(shí)間都會(huì)使得雄性小鼠的總體健康和壽命得到明顯改善，或許延長(zhǎng)禁食時(shí)間能夠增加機(jī)體的修復(fù)和維護(hù)時(shí)間。

最后研究者表示，本文研究結(jié)果或能幫助科學(xué)家后期開展更多研究來闡明時(shí)間限制的飲食模式如何幫助人類維持健康的體重，以及降低常見的年齡相關(guān)代謝性障礙的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；下一步研究人員還將對(duì)其它動(dòng)物模型進(jìn)行研究，他們希望能夠?qū)⑾嚓P(guān)的研究結(jié)果早日推向人類臨床試驗(yàn)中。

原始出處：

Sarah J. Mitchell, Michel Bernier, Julie A. Mattison, et al. Daily Fasting Improves Health and Survival in Male Mice Independent of Diet Composition and Calories. Cell Metabolism, 2018; DOI: 10.1016/j.cmet.2018.08.011

轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)：生物谷旗下轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)專業(yè)平臺(tái)