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主料:
牛肉末240克 意面醬/番茄罐頭1罐
紅酒250毫升 番茄膏50克
蒜瓣1個(gè) 洋蔥1/4個(gè)
百里香適量 羅勒適量
油1大匙 意大利面30克
鹽2茶匙
?完美意式肉醬面的做法:
1. 將洋蔥與蒜片中火用油爆香
2. 放入百里香和羅勒出香
3. 到入紅酒
4. 紅酒燒的差不多見底后,放入牛肉翻炒,炒至基本無湯
5. 放入番茄醬和蕃茄膏,混合好。加入鹽和胡椒調(diào)味
6. 最后,煮一鍋水,放入意大利面,煮至8分軟撈起。淋上肉醬即可。
來自: wfhsyy > 《待分類》
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