做生意技巧 一碗粥賣188元,他憑什么敢這樣賣?這粥里放了什么長生不老藥嗎?還是放了什么山珍海味?現(xiàn)在小巴為你詳細解讀: 原來,這家粥店除了賣188元一碗的天價粥外,還有好多價格普通,味道鮮美的粥和各種小吃,而大多數(shù)顧客點的都是那些普通的粥和小吃。 “那為什么還要打出188元一碗的牌子,這不是自砸生意嗎?” 其實這家粥店剛開業(yè)的時候,生意也并不是很好,幾近快要倒閉關(guān)門,盡管環(huán)境幽雅,粥也是味美價廉,可是這樣的粥店在這個小城有好幾家,所以無法吸引顧客上門。 后來,他突然想起每年中秋節(jié)有些食品公司總會借機推出幾款“天價月餅”,之所以說是天價,是因為月餅的價格確實是高得驚人。 到最后那些天價月餅賣出去沒賣出去我們不得而知,可是那家食品公司卻因此而被大家記住了,他們生產(chǎn)的食品也在市場上非常暢銷。 突然他靈光一閃,我何不也推出一款天價粥來吸引顧客。于是他專門高薪請來了一位名廚來熬制這款天價粥。而他又在本地的報紙、電視臺等媒體做了大量的宣傳,懷著好奇的心理很多顧客慕名而來。 由于粥用料獨特,都是些名貴的中藥材和一些成本很高的營養(yǎng)滋補品熬制而成的,所以即使賣188元一碗也賺不了很多錢,但是卻因此而帶動了店里其他的生意。是“天價粥”吸引來了顧客,但真正留住客戶的卻是那些味美價廉的普通粥和小吃。 如今市場競爭日趨激烈,消費者對各種打折、優(yōu)惠、大甩賣等常規(guī)促銷越來越麻木,相反,適當用一下“天價”促銷反而能取得意想不到的效果。 本文價值巨大,隨時可能被刪除,更多做生意技巧,搜索“銷客巴巴”! |
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